花生醬煎烤優格雞胸

mike阿泉

食材
雞胸肉1塊
0 U6 r* f# ^, v約180g
; h/ J& }# g+ d# S% k鳯梨塊
+ M. ?7 p9 h; _隨喜好
蕃茄塊
隨喜好
醃料
1 F! s1 V8 W4 |4 f. B# b. _無糖原味優格
1大匙
& U- b; V. v: f, D5 n- @無糖花生醬
1大匙
海鹽
近1/4小匙
6 P2 _) L0 h7 n8 T, Q黑胡椒
( ]8 M8 H' L8 }9 `2 u, e& B, N  y少許
! C6 q0 U. y2 \* {- C其他調味料
) B7 ^: H8 c7 T. ]( E6 G, e, e海鹽
少許
3 c- D4 t$ N; G/ j特級初榨橄欖油
少許
9 r( u& k+ R) }& P" m; l巴西里碎片
5 \# ?- W! e' c+ ]' t; t少許
將雞胸肉斜切後(但不切斷)。
將雞胸肉斜切後(但不切斷)。
均勻的抺上全部的醃料，靜置約15分鐘。
3 X! O+ X5 c& x; T均勻的抺上全部的醃料，靜置約15分鐘。
鍋內倒少許油，以中小火將做法❶ 兩面各煎約2分鐘，起鍋備用。
% ?6 c0 t# T0 Y鍋內倒少許油，以中小火將做法❶ 兩面各煎約2分鐘，起鍋備用。
將做法❷放在烤架上，一旁平鋪鳯梨塊及蕃茄塊(並同時撒點海鹽)，最後淋點特級初榨橄欖油於雞胸肉、鳯梨塊及蕃茄塊上。
將做法❷放在烤架上，一旁平鋪鳯梨塊及蕃茄塊(並同時撒點海鹽)，最後淋點特級初榨橄欖油於雞胸肉、鳯梨塊及蕃茄塊上。
% k! ?  i% y: w- x; A放入以180度C預熱完成的烤箱，烤約15分鐘。並 將烤好的雞胸放在鳯梨塊及蕃茄塊上，再撒上巴西里碎片點綴即完成。
7 v4 j4 N+ q% E/ d9 k, h放入以180度C預熱完成的烤箱，烤約15分鐘。並 將烤好的雞胸放在鳯梨塊及蕃茄塊上，再撒上巴西里碎片點綴即完成。
by 貝蒂做便當
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