|
傳統台灣味手工芋圓、芋泥、仙草也能走設計風甜點路線，有質感金色餐具讓吃甜品更享受！ 最近漢斯說要帶我吃一家網美都在吃的甜點，賣的是時尚化傳統甜品，像是紅豆湯、芋圓、仙草、豆花…等等， 「嚐仙」9月開賣就吸引不少年輕人前往，我們也是年輕人啊，當然要來朝聖一番， 一周內我就來了3次，口感好Q的芋圓、地瓜圓，咕溜滑順的嫩仙草，有嚼勁的珍珠，甜蜜蜜紅豆還有古早味豆花， 每款都想吃，最特別的是鹹口味魚子醬小點，真是一家有特色和創意的甜品店。 ! u* z0 Y$ }# j+ u* Z# ~
嚐仙坐落在漢口路四段與綏遠路交叉口，鄰近崇德路家樂福，附近有不少餐廳，也算是滿熱鬧的一區， 裝潢以極簡木質系與灰黑色系為主，在椅子的選用上、燈具選用融入金屬線條， 光看照片頗有簡餐店風格，但這裡賣的是傳統台味甜湯，能夠把創意與傳統美味融合後翻新成一個吸睛新品牌， 也是挺不容易的改變，難怪這家店會讓許多IG網友瘋狂分享，不只是味蕾體驗也是五感享受。
" p! D: A: V ~嚐仙 菜單店內提供芋圓、地瓜圓、芋泥、仙草、豆花、布丁、紅豆湯、薏仁湯、西米露這些組合而成的甜湯或是冰品。 價格$35-120元不等，以這樣的裝潢和餐具不算貴。
" i' g9 [, B/ f雙芋仙草奶凍 $80一球綿密順口帶顆粒的芋泥球、Q彈珍珠、雙色芋圓地瓜圓、綿密紅豆、超嫩仙草，再淋上奶油球， 其實一碗份量不少，我們是晚餐後來吃甜點，超飽足， 在食材使用上感受的到真材實料，甜度不高符合大眾喜愛，加入的手炒糖水淡淡香氣很迷人。
& Y. a8 k# R! |# R% j/ p神仙奶$50這杯是不是像極了最近很紅的黑糖珍珠鮮奶呢? 這是它的好兄弟「仙草黑糖鮮奶」， 黑糖水是店裡自己手炒的 (我來的時候剛好遇到在炒糖，店裡瀰漫了濃濃黑糖香氣)， 口感濃郁的黑糖鮮奶配上滑順仙草，是一杯視覺跟味覺都很到位的飲品。 : n0 B. i! s) B) e) G& i
魚子醬小點 $120通常只有在飯店或是高級餐廳才出現的魚子醬竟然這裡也有耶！一般甜點店都是搭配蛋糕或是鬆餅，這裡搭配更奢侈的魚子醬小點， 底下酥脆餅乾擠上橘色奶油醬，最上頭點綴黑到發亮的魚子醬，這要一口吃才能好好品嘗所有食材混合的美味， 奶油醬是用酸奶加上明太子，吃起來淡淡酸味，魚子醬在嘴裡嗶嗶波波的綻放，配甜品超搭。 黃金地瓜泥豆花 $80傳統豆花裝在這個黑金碗裡更顯得有質感，中間主角地瓜泥香甜，吃的到地瓜顆粒， 不管是芋泥還是地瓜泥用料實在讓人讚不絕口。 豆花做法是古早味豆花，入口時候可以細細品嘗飽滿口感，配上黑糖水有小時候的滋味。
3 p- X5 v/ ?, a2 U+ x黃金地瓜泥布丁 $80跟前面幾碗相比這碗的糖水視覺上比較少，其實是正常沒有去冰的狀態啦！ 滿滿配料底下是碎冰和黑糖水， 金黃布丁口感滑嫩，據說小朋友很喜歡這一味，紅豆粒粒分明搭配咀嚼系粉圓和芋圓、地瓜圓實在飽足， 來這裡建議兩人點一碗分享著吃比較剛好，用料實在又給的不手軟，吃完都要捧著肚子走出去了。
, @0 t7 s# T, l& `
最近店家推出上班族優惠，給大家參考囉
4 i8 E3 z# Z" G0 P即日起~至11月底
5 D! B% c) _8 c' s$ Z5 {1.來店買三送一
1 R, F1 g$ x0 L( n# M2.當天訂購可享9折，前一天訂購可享85折(外送適用)
嚐仙（手工芋圓、芋泥專賣）創始店
7 d8 s+ l: q& k營業時間：12：00-22：00
! O& N1 e. w/ \1 N/ e訂購電話：04-22315666% k- w" ^. `7 D" R; C) Y. [' _
總店地址：台中市北區漢口路四段230號 9 |# u% V7 p! @# L3 w
| 
發表於 2018-11-7 16:17:22
