高汤荷包蛋

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食材：鸡蛋2个、高汤料1支、油适量、盐适量、蕃茄1个、金针菇适量、芹菜叶适量。　
做法：
/ \7 q! Z0 u0 {8 T1 ]1)备好所需材料
2)芹菜叶切小段，鸡蛋打到碗中备用，蕃茄切小块
* N# ]9 p% V7 c3)热锅少油，下蕃茄稍煸炒一下
4)把蕃茄往边上拢一下，挤入史云生高汤料
5)加入适量的温水和几片芹菜段
6)煮至汤底9分开的时候倒入鸡蛋
7)小火煮至鸡蛋凝固，再放入金针菇煮至断生
+ S2 o" R' @* K; q* `; Z& }8)调入适量的盐和芹菜叶提味即可
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ily06

感觉不错，有空试试