- 註冊時間
- 2017-4-17
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：2296 天
連續簽到：3 天
|
手工皮带面[7P]) R3 N/ [1 ~5 h: H
4 @# \, b& W3 J8 O7 ~) V" U! G3 g- F6 N; o3 c0 f
手工皮带面的简介及特色皮带面是新疆特色美食之一。一般都放在大盘鸡里，把它作主食吃。( e6 i+ H6 [, f& t& @6 u
4 h; j3 \# d" Z1 ^% C
食材明细
/ M# M4 e d# T' g! I$ ~9 n# R f面粉
, v% ^! A; i+ F- m$ j# i5 Z盐 油
- h+ ?* r9 k. r
/ E$ O- T) d, I5 j9 q0 \' N' J
5 b8 }$ r, [( c! S, J, } a+ L做法步骤$ Q1 _: ]/ J! D& l6 J ~
1、面粉中加适量盐,温水和面揉成面团,饧20分钟左右! X! O* T4 P3 [1 H% z' C; A& u
2、面板上滴少许油,将面团揉软,按扁,擀成面皮
- L0 g2 q7 K4 M/ q" n- Z3、切成等宽面段
7 m8 F$ z1 R# n1 D8 w4、抓住两头慢慢拉长
' T4 D8 L: @% w( Q5、锅中加水烧开,放入面条,待水煮沸加两次冷水,面条浮起,捞出过凉开水,沥干水分- c0 |7 S- ~ }# @8 d( u6 S/ f
6、浇盖上大盘鸡即可 |
|
發表於 2017-6-13 11:23:40