( I' F; p; B# ~" |; D1 b
) X% L7 G' {2 @9 @, o3 F( U准备原材料 
; V) }9 S9 g" ]) P! r! u4 Q Q
+ ]" J+ K! q3 f, w) D7 Z$ U$ Y2.豆腐切块备用 
1 s [2 K8 z9 `8 |; d. k \0 K1 [: O/ T) G5 c' i
3.萝卜缨处理干净切好备用。 
; J5 G4 k+ c7 O& _% {2 r- i+ i
& W( f. J" X: J+ s1 U4.锅里加底油,将豆腐放入,煎一下,不用煎时间长。表面略有金黄色就可以。  % L0 L/ O% C8 s- e8 G: Z+ L
, U& R+ M( f& i5 Q# h# L6 x5.加八角和花椒,生抽  % Q" D; a% s. y' x4 t4 O
5 K$ @6 T8 ~+ a6.加适量清水,水开后,加一块浓汤宝(没有的可以加炖肉的汤)盖锅盖,炖5分钟 
5 J# t/ f/ _8 O; A' U; k
. }- X% f. Z. h' j8 T4 i7.然后加萝卜缨  - K" f8 o9 x* O, f7 {
A2 s% [4 J7 W$ z( o$ b8.萝卜缨不爱烂,多炖一会,加3粒冰糖,因为萝卜缨炖的时候会有点苦味。大火收汁就可以了。 
* T, f" Q) W' G( ~$ g% d) {+ m ^
/ t6 K8 `6 p9 P3 Z. Y7 T

 烹饪技巧萝卜缨不爱烂,多炖一会,加3粒冰糖,因为萝卜缨炖的时候会有点苦味 ! P" ?: H: @) u' x: |; R* j
|