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卤猪脚原料:猪脚三斤半、辣椒2根、姜3片、葱1根、蒜头5颗、万家香壶底油70克、金兰甘醇酱油膏35克、冰糖15克、米酒少许、八角2个
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1.猪脚川烫过冲水备用。
5 b. o2 s/ A, I# ^. Z/ x6 k2.锅内放少许油爆香姜片.葱段.蒜头.辣椒再加入猪脚略炒。) _4 |* Z8 B+ {7 h$ t, g
3.再将调味料:壶底油.酱油膏.冰糖.米酒倒入与猪脚拌炒上色。
& \9 H$ {0 b% F9 A+ B8 y& K6 {0 Q- b4.锅内注入水盖过猪脚放入八角小火炖煮大概90分钟完成。
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