腊味拼盘[5P]

huhao740329

腊味拼盘[5P]

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烹制方法：
% c+ D1 J2 F; Q4 y主料：腊肉 150克  腊肠 150克  腊鱼 100克
辅料：鸡蛋 2个  生姜 1克  红辣椒 1个



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0 O8 D  _  Y* y* Z. N  U1　腊肉切片，腊肠切片，腊鱼浸泡切块。



  B: x# U' x0 |! ^. B2  把切的食材放入放入盘子里摆好，把姜丝、红辣椒撒在上面。
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# U" x+ E' ^; ~' Z3　锅中冷水放入鸡蛋，煮沸，鸡蛋熟了捞出，放入蒸盘。
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4  中火蒸约8分钟即可；PS：火大小及锅的导热不同，蒸煮时间略有不同，把煮熟的鸡蛋去壳，对半切开放入盘中央即可。

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都是腊的，欠健康。