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travel-blogger-0207-yahoopartner:3 ^& N! X" p6 [3 H) P
經典台式下午茶_非臭豆腐與大腸麵線的組合, h0 x/ u+ H' q/ y8 _; U
但是隨著物價越來越高,價格越來越不親民" j; f) w( E8 z9 w3 ]8 s9 P9 g
不過_位在永和 卻有一家麵線還賣著$30元的佛心價格! i, i. E1 R# E4 o/ |/ m
9 b# a; a, M0 P" S0 V ▲交通位置
% ^) b; R+ t% v8 t" S: i1 A8 O位於民生路46巷口,也就是前往_愛買量販店的巷子入口。+ O- L+ p1 ^* [
▲店家外觀/ R8 u& J" N7 L U1 v. B. k
沒有店面_是由攤位搭造而成0 d# w x) T9 |1 u+ T9 p* c& D
顧客多以外帶為主。
/ S* j, e' |% U2 H8 E+ X ▲店家外觀
0 p" O* [3 f& R, A, o& ^( q" K- {點餐直接跟老闆娘告知即可,餐到_請先付款。
9 j! \5 i2 G1 S0 k麵線小碗$30元起跳_這樣的價格已幾乎不存在
4 C! N' e' c4 r T! `$ L另外 臭豆腐也僅須$40元。
$ _5 D" g( D% K& Y ▲麵線$50(大)
0 i0 ?( h+ J& c 麵線擁有三種配料 鮮蚵、小巧的虱目魚丸粒 還有_主角滷大腸
$ e# e, E& _9 d6 f: C 香菜切的細碎 麵線也勾芡的相當濃稠; _0 b, \! g; ^
若嫌不夠味_下上幾匙辣椒、蒜泥 馬上變身重口味路線4 g& j3 v4 [5 w1 N- B, ]& F; P
鮮蚵部分是有裹粉的做法 個頭雖小、算是新鮮
" O& O" H6 Z# h7 X8 k& \大腸滷透 軟嫩鹹香_擁有宜人的甜味。
w5 g3 ]0 j3 D( U# G3 V7 b+ D ▲臭豆腐$40
) `1 @7 s% F. \ w" b+ \1 H) `由三塊大豆腐 切至12小塊
# n8 `+ r; l3 @% l, q小塊的造型很方便就口 _ 食用時也不容易割傷嘴吧
# l* T, N' s: Q o' i但總是少了大塊豆腐噴汁的口感。3 g ?7 n4 e+ ?* g* H# @% l) d
 豆腐底部淋上油膏 淺淺的鹹度不搶味
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臭味不算太明顯_豆腐也少了氣孔與湯汁表現& P& L5 w6 T0 D, b( Z+ [
一旁附上的台式泡菜口味稍甜 清漬做法走向3 d$ ?2 ]7 B8 O- @2 F' v
上頭還多了黃瓜絲 讓整盤豆腐更為清爽。
6 J E' Q A, j6 ]6 ~' m8 y8 A 麵線價格不但平實_配料上也相當豐富
0 I4 J1 {% ~4 v7 u$ K臭豆腐_表現雖然不到驚豔之處
+ t: A% |: p4 B+ j, g, N 但對於喜愛清爽、臭氣較淺的顧客會喜愛 8 k1 h5 }+ T$ n' X! X6 m
對於荷包也能顧的緊牢。
3 _$ ]3 ^# Y+ S. l0 _7 Z" U# F) j《 INFO 》, c, H. R; M- a
店名:超好吃臭豆腐 · 麵線2 e" ^- U$ g. u5 T
電話:0910-046-397. F5 ?* M6 l( E# {
地址:新北市永和區民生路46巷口
/ L# N+ {8 U. n; @) v; `5 E+ ]營業時間:17:00 - 22:00/ x7 ~4 F8 |" C1 l2 T/ w
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