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用 料: 莴笋1根、香油半汤匙、、盐适量、鸡精少许、植物油半汤匙、红甜椒丁少许 / _* i n0 z5 J* f" R
做 法: 1、准备所需材料。 2、将莴笋去皮洗净。 3、然后切成丝。加上一小勺盐在莴笋丝里。 4、然后拌匀,腌制15分钟。 5、把腌制好的莴笋沥干水份。 6、小葱白切段,葱尾切成葱花。 7、锅内加入植物油和香油烧热,加入葱段炒出香味。 8.、莴笋装盘,撒上葱花和红甜椒粒,然后把油去掉葱段,再浇入莴笋丝上即可。
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