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[小吃&甜餅] 肉丸土司盒[7P]

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發表於 2017-4-21 16:26:09 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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肉丸土司盒[7P]工艺:其它工艺
, Q. d3 W) D' p" o# q) C: w& Y; j9 C2 C7 N3 A6 Q- Q
难度:初中水平
0 t. e6 C. p9 h" _+ c3 M3 W9 X( n$ u- D: V/ H
人数:2人份' U: N' `: z  Q

/ Y/ \! R: A( D* m- V口味:奶香味
; \& v, v0 m- V" ^$ T2 o' `3 Q/ {6 J- k$ h3 z% B/ u0 |
准备时间:10分钟' C6 S0 ?8 ^( U

0 r! R" Y% E# ]( O烹饪时间:<15分钟
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“这样的天气很难让人振作,与乏善可陈的传统过节食物相比,来点新鲜感很有必要。”
2 p- h# x( j3 s2 ]: o7 ^; \9 B  Y+ ^2 i" i8 v1 O* e# U9 k. \) x4 X
主料:吐司半个
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) u/ O$ o! v# x: ?6 H7 o' f辅料:肉丸10颗面粉20克西兰花半个
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调料:食盐1/2茶匙蒜2瓣黄油10克牛奶120毫升黑胡椒粉1/2茶匙披萨草1/2茶匙
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肉丸土司盒的做法
4 K8 B: [4 o/ k: R
; N8 c8 j: b+ o" S4 [+ O1.将烤好的吐司,从中间一切为二,沿着四周将吐司的中间掏空,注意底部留有一定厚度,将掏出的吐司切成小块
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) @! Y" @4 h6 ]8 n" f" R9 P" _7 C8 G; y  h
2.西兰花洗净后手掰成小块,放在开水中煮熟,锅中放入黄油,爆香蒜粒,将面粉倒入锅中- G3 w/ e8 {' a* z$ L' ~4 ~
: w4 A+ d, D7 k# A8 W+ j6 B+ q
! @8 _: H% L3 M4 y0 V( L7 n

  @2 W/ ~/ o, \- Z; V4 y3.如果倒入牛奶,拌匀后将肉丸加入小火煮熟
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: d( ]; \" y9 F/ B- ^4.期间加入盐、黑胡椒拌匀,再加入披萨草,西兰花倒入锅中翻拌均匀,最后将吐司块倒入拌匀,最后放入吐司盒中即可
( Z) C; t0 X" x+ O4 P' h# e: u: T: O5 A$ H' {1 U7 i. E. P% \' _

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烹饪技巧5 s/ u% R& K3 p6 H2 {

# l' i" ?) k" ^. u4 V4 J1 c, g& g1、吐司不一定要用北海道吐司,也可制作其他吐司,制作过程中记得加上吐司盒的盖子,这样才能烤出方正的吐司;8 P7 h+ E* p( E( }) i5 ]
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2、可以买现成的肉丸,也可以自己制作各种口味的肉丸;) n8 m( |! ^' U7 D1 y4 C8 x
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3、至于整个馅料的味道,也可以根据自己的喜好来调整;5 {) P  b0 J# W2 [
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4、吃的时候用刀子切开两边。
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 樓主| 發表於 2017-4-21 16:26:37 | 顯示全部樓層
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大家有没有想吃的欲望啊
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