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如果觉得其他做法的猪蹄都太油腻，想吃清淡点，那你一定要学学这道凉拌猪蹄了！3 B+ y! o# y6 R2 L9 `5 b: k. t
/ 食材 / 猪蹄1个，蒜末、葱末、姜末、香菜适量 食盐，食醋，白糖各25g，小米椒2个 % I0 O8 B; ?, y- ~) W- ]
/ 步骤 / 1、先将猪蹄洗净，切成小块。 2、在锅中加水，放入几颗花椒和少量蒜末，把猪蹄煮熟。猪蹄煮好后盛出，摆盘晾凉。 3、在碗中放入生抽，食醋，蒜末姜末葱末，食盐和白糖，搅拌均匀，制成酱汁。 4、然后把鲜美的酱汁淋到猪蹄上，最后放上香菜做点缀。凉拌猪蹄做法简单，味道可不简单！试试你就知道了~ 2 F( x8 u+ Y0 @8 \! N% t+ f
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發表於 2017-4-19 00:06:40