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香椿酱+ h$ o; B( a W* \/ g
材料：香椿250克，盐8-10克，橄榄油两匙，香油两匙。1 S$ V) P! u5 ^% L, b
香椿酱的做法) y0 @8 u$ {; h$ e/ u4 w
1.香椿用清水冲洗干净；
, D2 M/ Y! T% l4 p2.烧水，水沸后放入香椿焯烫至变色，捞出，过冷水，沥干；" O* d' Y" s6 J! \; }. Z q+ Y
3.切去香椿的老根，用刀剁碎放入盆中，加盐和橄榄油拌匀，装入无油无水干燥的瓶中，再均匀淋上一些香油，放入冰箱冷藏。
0 V; I5 f( x! q6 Q ?取食方法：每次吃时用干燥无油无水的勺盛取，一个月内吃完最好。( _3 L$ Y- e9 @: \/ E/ n1 i
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發表於 2017-4-18 03:49:58
