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香椿酱6 ]! {# H2 Y6 N9 I/ x- r
材料：香椿250克，盐8-10克，橄榄油两匙，香油两匙。
1 I" a2 n1 X9 S香椿酱的做法
9 }, R0 ~8 j+ b) A3 c6 d' L! g1.香椿用清水冲洗干净；
$ {) z4 c6 o& E9 O5 H8 I2.烧水，水沸后放入香椿焯烫至变色，捞出，过冷水，沥干；+ b+ x( A+ ^& h& b- w) K& v
3.切去香椿的老根，用刀剁碎放入盆中，加盐和橄榄油拌匀，装入无油无水干燥的瓶中，再均匀淋上一些香油，放入冰箱冷藏。% N; W" a) ~$ \
取食方法：每次吃时用干燥无油无水的勺盛取，一个月内吃完最好。
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發表於 2017-4-18 03:49:58
