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1. 鸡翅浸泡20分钟去去血水,再洗净。 0 H* T+ i+ y( {( Y; s. n# K
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# X6 K' t& p/ J& @9 L. P- W用刀在上面划两道口子,好入味。
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" T8 b$ f- f" s y" h% _35克奥尔良腌料兑40克清水,搅匀。
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与鸡翅混合,用手抓抓按摩按摩。放冰箱冷藏2个小时左右。 ( @# [5 K+ N: E8 _( I3 `# ^
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8 N, k9 O$ p, @# ^! [烤网铺锡纸,摆上鸡翅。 5 E7 P( p9 [1 {4 ]" Z' A
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" p* I" Y$ f& B" D2 r8 J" C$ R剩余的腌汁倒进小碗备用。再准备2汤匙蜂蜜。 * V2 e5 R8 q1 Z& u( c/ S/ T9 H
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" L' F$ X: n7 g! V烤箱190度,中下层,上下火,烤30分钟左右。中间记得把腌汁刷上去。最后十分钟两面刷上蜂蜜。撒芝麻  烹饪技巧/ X: d. J- w3 U
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