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[飯廳推薦] 台中海鮮鍋物串燒居酒屋。澎湖直送生猛海鮮鍋物滿滿滿鮮到爆

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發表於 2017-3-31 11:00:49 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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3 R! e" |, V* a. [) W4 p/ c+ R- k8 Y! [
今天要分享一家由4位正妹老闆開的澤多海鮮燒烤板屋
) B- k* i4 ^  d% o4 `1 x) s主打澎湖直送生猛海鮮,各種海鮮火鍋、壽喜鍋、還有串燒都新鮮好吃! M8 I" ~  U  v: e
來到澤多可以享受美食與正妹老闆親切的服務,適合家庭、公司、朋友聚餐3 l$ N  \; R! |) S0 b4 O

5 b1 I1 w+ l' S; H$ f- q店內空間不會太小,約可容納8桌
$ `) @5 N$ Z* x平日的晚餐時間生意還不錯( c$ A5 V4 |5 O  t; \: S
角落有一台飛鏢機,等餐的時間或是用餐完都可以來試試身手,玩得開心
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0 A# Q% y* q% ^2 ?- A走道後方另有一間獨立的和室包廂,低消6000
6 T& B2 g7 A' W( z, C2 \8 @家庭聚會或是招待客戶,可以預約包廂0 F/ }( x9 v" r, {, h

0 j! R' g4 R! f6 e大紅招牌燈籠高掛,後方是正妹老闆的工作區
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前方是生猛海味的泳池,波士頓龍蝦與五彩花龍蝦、螃蟹都在籃子裡等著出場上桌
3 Z$ m$ z/ \3 |, `5 x8 @店內的海鮮大多從澎湖直送,非常新鮮
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菜單Memu (請點文末店家資訊連結)
. b+ T2 L: ^! T海鮮、串燒、鍋物、熱炒、壽喜鍋…通通都有: A, e. }6 l' a
品項非常多,還經常有隱藏版菜色出現,點餐時可以詢問正妹闆娘
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: X& y1 A- `: |; _, a看好菜菜在這張單子上劃記,交給正妹老闆即可2 g7 A7 |- g4 |, ~' X, v
海鮮食材都從澎湖直送,除了包廂有低消6000限制,其他無低消規定
8 |  ]; M. g( n滿600元也有外送服務喔,加分!
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海鮮鍋底 1 w  @' l' G1 N
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滿到尖出來的一鍋好料,一上桌就覺得澎湃: c' O: f7 O0 ]! o. D
這鍋湯底有白蝦、高麗菜、玉米、花油菜、菇類、蛤蜊
3 g0 y% J" R- u 重點是用天然食材熬煮6小時的湯底,加上這些新鮮好料,味道無敵甘甜" Z: |, F  O: w' k. i: f
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加上皇家海鮮拼盤也上桌後,一整個豪華澎湃
4 c: h1 v1 E8 v/ {! J/ c+ U4個人吃這一鍋都有點吃不完: C1 ^, Q/ Q; [1 I6 d4 `# \1 b) \
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紅蟳非常新鮮,看色澤就知道
% i6 L! d2 ]% ~- J; Z# i蟹殼上有好多蟹黃蟹膏,澎湖直送的新鮮海味,鮮甜無比$ f2 o5 i0 x6 B3 M4 X, ^# T' [

; Z' d/ X, e# r' l$ q除了紅蟳,還有大干貝、白蝦、蛤蜊、竹蛤
# s+ y. U, g  f4 G" `$ H/ v! P食材會依照季節選用當令肥美的活海鮮,不一定跟菜單上寫得一模一樣# P# b( v2 o4 v% z
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下鍋煮畫面超級誘人* l: ^5 ~2 c' Y6 I$ O/ _0 v
人啊~要對自己好一點,就是要吃這滿滿的海鮮鍋物才對啊~~
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7 p4 T' E6 y# N" y8 l' G( n- U看著這紅蟳慢慢變色,第一個就是品嚐它的美味' n: h7 t& }0 r4 x
味道好鮮好甜,澎湖直送果然威啊
  n, f+ a) V0 w1 c2 Y愛吃海鮮的朋友蠻推薦到澤多品嘗生猛海味: q" D- W% G7 k6 I

! a! F# C& J0 s' |& E" Y原本熬煮6小時的湯頭就很甘甜,加了蔬菜鍋底又多了皇家海鮮拼盤加持$ p6 _) G2 G) x
整個湯頭雖然變濁,但是味道卻變得無敵鮮甜、海味十足
# d; {4 e( k# l1 y/ s每一口都喝的到大海的滋味,這個鍋最精華就是這個湯了
6 B1 ^, n" f9 n- {# ?0 w- w. e- a8 L吃鍋之外再來點串燒,這一餐超完美4 F  N" Y( w) @

" T$ t) g8 c# s, h2 }/ u' @ 鳳梨培根 4 q+ d1 |2 U! \! w; A! ]7 i
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培根包捲鳳梨,上面鋪起司串燒
& g( Z: g% s! ~* X- ~# e$ p) z' M味道酸甜爽口,一點都不油膩,第一道串燒就讓我們很喜歡
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7 m) J( M0 i& h1 t8 D$ g烤青椒
% ?* ~" V  V" L) r+ i這青椒烤得相當不錯,不會過乾過焦保有水份
! h& H' @  q9 n' B1 E吃起來既有炭烤香氣又有甜甜的湯汁,好吃好吃
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日式鮭魚炒飯
' r; }8 H9 h$ N這道鮭魚炒飯也是很棒,加入大量鮭魚鬆拌炒,口感相當清爽不油膩
8 T' p, u0 M0 }上頭還有點綴一些鮭魚卵,提升鮮甜滋味
" q+ Z, J) J# |$ j7 C商妮超喜歡這炒飯裡頭的炒蛋酥,又香又鬆的鮭魚飯我們都很喜歡
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