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[飯廳推薦] 台中海鮮鍋物串燒居酒屋。澎湖直送生猛海鮮鍋物滿滿滿鮮到爆

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發表於 2017-3-31 11:00:49 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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1 G% G) Q2 H( V! b/ N今天要分享一家由4位正妹老闆開的澤多海鮮燒烤板屋* k. O6 R' c5 v
主打澎湖直送生猛海鮮,各種海鮮火鍋、壽喜鍋、還有串燒都新鮮好吃# F( {5 r$ z/ F
來到澤多可以享受美食與正妹老闆親切的服務,適合家庭、公司、朋友聚餐/ g& \& ]* q. h2 a

- h  h; q' T" Z9 Q6 B; r% N3 g店內空間不會太小,約可容納8桌5 [4 _/ E3 ?, j+ u1 e
平日的晚餐時間生意還不錯* M1 |/ r- r, C/ O* e8 E
角落有一台飛鏢機,等餐的時間或是用餐完都可以來試試身手,玩得開心# g& Q) K! F& r1 V7 R! B& n
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走道後方另有一間獨立的和室包廂,低消6000
9 C9 C  h! C( p  l- Y& e家庭聚會或是招待客戶,可以預約包廂
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) G7 M. Q  v8 z' c4 ~大紅招牌燈籠高掛,後方是正妹老闆的工作區
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前方是生猛海味的泳池,波士頓龍蝦與五彩花龍蝦、螃蟹都在籃子裡等著出場上桌: |) B' H- A% z; `- S7 u: a  P6 L( B
店內的海鮮大多從澎湖直送,非常新鮮
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菜單Memu (請點文末店家資訊連結) $ u# {- @; Z& w
海鮮、串燒、鍋物、熱炒、壽喜鍋…通通都有
6 B; P! D7 E, Z5 C品項非常多,還經常有隱藏版菜色出現,點餐時可以詢問正妹闆娘
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4 t$ W- |7 e. s; d7 L看好菜菜在這張單子上劃記,交給正妹老闆即可
0 A" Y! r. M: o* P7 Y/ T6 I! ]+ u海鮮食材都從澎湖直送,除了包廂有低消6000限制,其他無低消規定' p( `) z- C6 ^/ o$ `& t) r3 }
滿600元也有外送服務喔,加分!
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# B; u, n$ u+ q! j海鮮鍋底
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滿到尖出來的一鍋好料,一上桌就覺得澎湃" ^5 q6 T. O! V( |- P' u% h
這鍋湯底有白蝦、高麗菜、玉米、花油菜、菇類、蛤蜊' K* O. w; R* T& E8 B4 X$ L
重點是用天然食材熬煮6小時的湯底,加上這些新鮮好料,味道無敵甘甜* d% W# G# |, F* H0 y0 h5 {

: v: B* z$ K0 c/ N加上皇家海鮮拼盤也上桌後,一整個豪華澎湃% Z- C: W- t; l' G
4個人吃這一鍋都有點吃不完
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紅蟳非常新鮮,看色澤就知道3 I! I; S% b! e2 ^- a$ h7 k
蟹殼上有好多蟹黃蟹膏,澎湖直送的新鮮海味,鮮甜無比# N( N2 F( x# d& p/ I" f' @" D

- k1 T# H3 H7 i& _! E2 D3 X: W: i/ e除了紅蟳,還有大干貝、白蝦、蛤蜊、竹蛤, }4 Z6 }+ d. `8 b" C- X% C7 o
食材會依照季節選用當令肥美的活海鮮,不一定跟菜單上寫得一模一樣7 J. q! R0 @: ]3 T. f6 D& O) N

! c, f0 n1 S0 U2 Y0 n, K下鍋煮畫面超級誘人0 _8 \) X: j6 B' p2 y; \
人啊~要對自己好一點,就是要吃這滿滿的海鮮鍋物才對啊~~% F+ ?" Q% N0 x8 e7 ^
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看著這紅蟳慢慢變色,第一個就是品嚐它的美味9 v' ^7 K! V, {. W3 G  x
味道好鮮好甜,澎湖直送果然威啊: z% i9 |, r: I( s) h" e6 d: p
愛吃海鮮的朋友蠻推薦到澤多品嘗生猛海味$ h9 r' B7 u* {" l& H1 z/ H* i

: |! ]6 o4 \- _7 M+ Z, T+ F原本熬煮6小時的湯頭就很甘甜,加了蔬菜鍋底又多了皇家海鮮拼盤加持
- |/ r+ T8 t! l# e7 D8 p) a整個湯頭雖然變濁,但是味道卻變得無敵鮮甜、海味十足1 ~: m) Y2 m4 t
每一口都喝的到大海的滋味,這個鍋最精華就是這個湯了
1 V7 b. H5 a; G. Y: a吃鍋之外再來點串燒,這一餐超完美
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鳳梨培根
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) b% T$ J: g6 c: y' t1 u9 a8 i培根包捲鳳梨,上面鋪起司串燒
7 l7 M) ?7 N4 x8 [味道酸甜爽口,一點都不油膩,第一道串燒就讓我們很喜歡
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  N: M3 Z: n% A4 w: D3 D烤青椒
: g0 f: W# u2 |, `# U0 U" |這青椒烤得相當不錯,不會過乾過焦保有水份
& m9 g# {4 K0 v7 U( `7 G吃起來既有炭烤香氣又有甜甜的湯汁,好吃好吃& E* U$ u- W# k. F( n

! U+ N; ]& p0 m$ T8 _日式鮭魚炒飯
* p$ g" p9 b( ]& n" o: a) z這道鮭魚炒飯也是很棒,加入大量鮭魚鬆拌炒,口感相當清爽不油膩9 O' g9 r# h3 i% b/ h5 D3 Z9 _
上頭還有點綴一些鮭魚卵,提升鮮甜滋味
$ A1 S+ @- j8 g8 f$ w  i9 N商妮超喜歡這炒飯裡頭的炒蛋酥,又香又鬆的鮭魚飯我們都很喜歡; v; `' c! g4 i" ~. y" H( q. d7 w
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