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[小吃&甜餅] 糯米糕

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發表於 2017-3-28 09:56:45 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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食材与明细
/ J+ E  u) q$ Y0 Q( `# p: L5 t, e2 ~' F2 y
做法步骤
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  • 1.

    / @( o( r& {5 V' r
    % u7 r; q: N7 u; ~! e- ^7 g& K. T
    用开水合好糯米粉(不要忘了加点面粉哦!),揉成面团。
    , z. v2 `2 ?4 I1 s6 R( P
  • 2.

    3 J; i) V4 V* {# m8 k# _' T- t7 T

    / h% n5 B9 b2 [; O& Q接下来要把糯米团做成长条形状,用刀均匀切成一小块一小块的剂子。
    7 Q! Q# V0 \* C9 p3 v5 l# H
  • 3.

    ! F/ g. A1 \3 R3 |! V) [6 `2 e' l5 Y0 s/ x

    - y$ |6 t# ^4 u8 ?0 S  _这个很好玩哦,把弄好的剂子团做成圆饼状(亲们也可以随意做成自己喜欢的形状哦),注意不要太厚,不然不好做熟。; C. O" c# K+ A) T) `
  • 4.
    : B. c$ P* n, H& H9 W" Y$ C* A
    $ n' X& q/ c) W
    下面开始煎喽!往平底锅里倒入适量的油(要刚刚好没过糯米糕的表面哦),然后开始煎糯米糕吧。。
    - f8 N- {- h6 Z& ?
  • 5.

    6 Y; Z2 K* p" f- o1 P. x8 f0 ]% r9 X

    9 |0 h" r: Q$ [6 u0 q  `3 O亲们,注意煎到金黄色的时候就可以了哦,然后捞出糯米糕,蓖去平底锅剩余的油。1 h8 L: O& ?! ^0 p$ {  |% [# w) H+ i
  • 6.

      _6 [' `' a; [7 t( o# i
    % ^. m& z  I! \* O
    往锅里加上两勺桂花糖浆和一小碗开水(喜欢吃甜食的亲们也可以多放些糖哦),然后把糯米糕放进去,待汁水渐稠时就可以出锅喽!* D$ z0 L. S3 O- J& V
  • 7.

    : Y7 I; S9 S; P: o, s
    3 E4 h9 a1 |( U% V& V( r+ E
    将将将将!好吃的糯米糕大功告成啦!“撒花”# i" C+ X( m6 G' `  m
    # y$ D9 R' G- d

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