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[小吃&甜餅] 桃花布丁[5P]

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發表於 2017-2-15 20:59:51 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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桃花布丁
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! o3 j7 X: q$ X# `8 T  w2 _
食材明细
2 T( e5 v( f5 S9 L
  • 玫瑰茄2颗
  • 琼脂500
  • 适量
  • 牛奶40ml
    + ]. `! S7 E2 r* y- X  ?0 P8 y
9 g* S. `/ i9 M' K0 E
# {% y8 V3 m* Y3 H$ o9 S0 F
桃花布丁的做法步骤
* C8 m  E, \$ W5 O: `! V& q% u

  • 8 ]$ I$ Z9 @1 ]& A/ y+ i. N' n
    1

    ! v* k* V: z" P3 N  `! `, }玫瑰茄两颗,泡出颜色。
    6 v) H9 c- E. v  U" F
  • 9 I6 I0 \: A5 j; E% M: x
    2
    $ E' O$ _, l  f
    称琼脂

    . A1 r6 l9 S; T0 M0 {( l# x5 K3 |

  • 3 Z5 t+ [* m6 ^& M0 @* C
    3

    8 y4 X4 @2 r( W1 J% a' E% S把琼脂完全煮化
    ) A! O: o  P' V) B' C  k  a& I  X
  • 4 U/ v4 n8 s% i: Z" t
    4

    + Z! a9 m0 a% I# G把牛奶,玫瑰茄水,琼脂水混合,放进模子里。
    3 r  D& t5 `7 U

  • 3 A6 y9 l: g+ u: U, t' h
    5
    ( J0 m: f3 ]( C) f8 H
    晾凉,脱模。
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    / ^1 p! a# z' w/ |. y, P0 C

4 N5 Q5 ~1 \; J8 L小窍门/ Y9 T9 e! }: A0 ]
玫瑰茄多泡一会儿,颜色变深,花色会更好。
" [# o7 E% w" K1 Y9 Q4 Y& w使用的厨具:煮锅" H! O* X3 ^, R( ], n7 a" B5 s

2 _, W5 Q8 b! y3 |, b0 R1 i
* @: I4 k( p2 N* v6 n

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