 文章來源：棠米子的時空膠囊 7 P- D) Z' o( G9 a
鹽酥雞，令人難以抗拒的國民美食!!!! : S( f( C7 ]6 |9 V* ], H
不過今天分享的鹹酥雞可是不同於以往唷!!
% N) [! D% o- s; j8 s到底有啥特殊的地方，趕緊看過來吧!! 6 V1 r2 x& a0 v+ F
位在中華東路二路上的"ICHIRO，一起囉!“香爆鹹酥雞聽說在巷弄內， , I) N5 j" Z, E& s
原本還以為不太好找， ) q* [. z3 |5 u$ F) v: q
實際到了後發現還挺顯眼的，在關帝殿附近，
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; I; ^9 b* T( i* k小小的一樓店面生意相當不錯， / f' ^, ]; m/ j8 L" I
廚房工作台在前面，裝潢很有特色!! ; ~6 v* R6 k. [$ m. |
帶著美式風格，就連店員們的制服都是球衣呢!!
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櫃檯面上的木頭框玻璃櫃中擺滿了許多食材，
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一旁的黑板牆上寫著店裡最受歡迎的餐點， & m. A U. t1 j5 o9 b
第一次來可以參考看看唷!!
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店裡的鹹酥雞吸引人的就是他特殊的料理手法， 3 h0 |6 j8 D! Z" M8 G
先炸再加蔥蒜爆炒， # W7 H& r* o# J8 }1 S% N/ i7 r
味道更香囉～
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4 d) |0 r, `- A6 Y4 m/ \ |除了鹹酥雞等炸物外，
0 o; d- n# g* J) L' \1 Y6 c$ E+ [1 D店裡夜提供飲品，
7 j( G) ?5 w+ u, j' w: s茶飲、酒類皆有，價位皆寫在玻璃上，
, u1 m6 ?( m8 Z- L Z(開車不喝酒，喝酒不開車) \- C: R% F- W
* \! l" U" {; o往後走，小店裡別有洞天，
H; f4 Z7 I7 c1 F2 ?店內設有座位可以讓人們坐下來邊嘗鹹酥雞邊聊天， $ G1 ?1 m* S; @) a+ r! c1 z* ~! O' Y
顛覆一般對於路邊攤鹹酥雞的印象， ! f( C( B3 r0 t: y: _ r. G
灰色牆面、木質桌椅、鐵質牌面、木質綠色紗窗門，
& ~ M! k$ `& m/ P9 ~7 F加上暖黃的燈光、磨石子地面，
% `) Q% a9 O8 E美式風格中又帶著微微老屋的復古， . b9 a8 p8 [/ c# ?
店裡擺設和掛畫都和棒球有關，老闆真的很愛棒球呢!! 4 I% K& G( x8 s
   
7 o7 s. ?2 s A& o" g- |每桌桌上皆備有小垃圾桶和衛生紙盒，
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走到盡頭設有化妝間， * G: j6 b0 D, A) R
洗手台上的擺設看的出就連小地方店家都很用心! 5 M& ]( P$ i d" ?2 m% ]* |
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來看看今天要點些什麼好料吧!!
M4 a0 p8 e% j; Q8 f[ＭＥＮＵ] 餐點種類蠻多種的，
; ^! O* ]5 l* X! F有肉、有小點心、有蔬菜， * q. Q, y0 ~, P0 l) b; l7 r
單點價位落在20-50元， 7 u t) o: l! [- o" k
肉區任選3樣35→特價100元，
: l+ N' M5 a% j小點心區任選3樣20元→特價50元， 蔬菜區任選2份→特價50元，
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% U3 |% ?* I% F! L8 m I2 r邊聊天邊等餐點上桌吧!! 1 n. k! E" s3 F p7 D7 y
 哇!!!好大一盤呀!!! 5 K2 g. d1 G( b; s3 z* l3 p
味道香噴噴的!! - f9 P- }. `; b/ \- k" ^
讓人食指大動～
3 O2 A% o' ]4 }! Q: M先炸再依個人喜好任選蒜頭、香蔥、洋蔥或九層塔加入爆炒， 5 R7 |# s2 G; x/ V
或是再加10元還有花生可挑，
2 V$ F w; v3 l& B. _. L我們對於蒜頭、香蔥、洋蔥和九層塔都不排斥，
7 S# A8 N8 v$ w' A [& W9 `所以大手豪氣一畫，全加啦!!! # f- G! L! y6 L% I! `$ W: b0 n
別擔心這些蒜頭、香蔥、洋蔥或九層塔都不必再加價唷!! 2 @: @+ `8 z! P8 D# h
6 A. H' ~0 I. A; }% s ^: D& p% a堆得像座小山般～  8 } x9 U. J* p9 [
其中張開小腳的章魚熱狗(20元)、魷魚圈(50元)、炸得超酥的豆包(15元)，
( }, w) |" ~0 D* [. R3 Z香噴噴的!
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炸得金黃的小方塊雞蛋豆腐(30元)外酥內嫩的口感超級棒， . X" }0 a# a: ~/ g
加上新香料的提香非常誘人!大推～
* y4 E6 p% Z+ J8 R1 G; [切成片狀的白色糯米腸(20元)微Q的口感、鹹香的味道很不錯!
2 V3 A! n3 s) h7 \# L& Y1 R% c方方的小白方塊是軟嫩的蘿蔔糕(15元)，和煎的不同味道更微鹹香!!
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1 l4 v) \! u6 V# ^1 Z! a% }% k其中當然少不了每次吃鹹酥雞我愛點的甜不辣，
. b' m5 S& I# j+ w t# P4 S$ Q店裡提供2種甜不辣-台北甜不辣(20元)、手工甜不辣(20元)，
$ Z* d* G3 }7 H( O我喜歡手工甜不辣，厚度較薄，
7 f3 |. V# @( q% I3 V, b炸過的手工甜不辣口感Q中帶微脆，略有嚼勁，愈嚼愈香，
; @% ^4 O+ _# H) C5 Q而台北甜不辣較厚，口感比較紮實，較Q， & e* {) m7 y$ J4 I# u; R& z& Z- D
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炸得金黃的奶皇包(20元)外鹹香裡面超燙口的內餡甜甜的， ; {- P! i# E" G* U1 y8 G! c
鹹甜鹹甜味道很特別，
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吃鹹酥雞我們家可不少了雞肉啊!
( R$ b( ?8 D! z. y* X% ` w7 @去骨雞腿肉(35元)外酥內嫩，帶著微微肉汁，肉質不柴，  , j0 h; y5 L/ x4 u# C b+ w/ a
再來些蔬菜均衡一下吧!! % g4 u* D8 P; O$ y7 F+ L+ \
 超受我們喜愛的杏鮑菇(30元)、玉米筍(25元)大推～ 0 a/ @6 H, i1 B7 Y
外薄酥內揪吸的杏鮑菇和清甜的玉米筍好吃極了！！   , ^3 }2 R3 Z: ^9 _; N+ [2 b
一吃就上癮的米國薯片（４５元）推薦大家一定要試試！！
! Z r: b1 l) {- {5 B原以為不就是洋芋片而已！！
/ h3 G( W8 \0 }$ J- C/ \馬鈴薯製成的薯片略帶厚度，炸過後超香超酥超脆口，
$ f- ~% w, ~0 @8 v比洋芋片好吃多啦！好香！！
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最後是我超好奇的招牌年糕（３０元），
. X+ b7 Z* y9 |9 b) q有２種口味－糖霜、肉桂糖霜，都是甜的！
+ Q2 m2 s: B, O8 }; i7 `# T# H炸過後再裹上糖霜和肉桂粉，ＱＱ甜甜的又有肉桂的香氣！ 3 \% _5 s$ {+ y5 l# ]
) J* d& k* j9 _- A5 b" ZICHIRO，一起囉!
4 {& i @6 ~8 }: }" ~+ w3 [0 B; F' B電話：06-209-2570
7 x6 P' V( I; b( N營業時間：17：00～23：00 ! F! H& P1 H L8 P8 w
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發表於 2017-1-31 23:49:47