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[素菜類] 蒜香烤蘑菇[7P]

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發表於 2017-1-29 19:52:15 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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【广东】蒜香烤蘑菇; s$ G& c) h4 L6 \4 D) v. J
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* x, J7 ~( M. T+ u8 Q. i
用烤箱做菜,真的是好方便,整上过程一点油烟都看不到,做好调味拌上食物,放进烤箱15分钟,就等着吃吧;原汁原味的蒜香烤蘑菇,取出来趁热吃,鲜蘑菇自带的鲜味混合了蒜茸辣椒等味,不用等上桌,一下子就吃光了
) i) K( O& P7 a% Q% }! Q" J
食材明细- E2 u* @6 h) Y$ A" H- F/ `
  • 蘑菇适量
  • 朝天椒适量
  • 香菜适量
  • 蒜茸适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 玉米胚芽油适量
  • 鸡粉适量
    . m$ a0 p3 H. v/ L! l6 |
2 J2 v. B: y+ T7 t: |+ H' Y

3 }& w# A/ D" E' v+ z3 x【广东】蒜香烤蘑菇的做法步骤; S& f0 E; L' }9 n: p8 t. ~) I

  • 2 K% i3 \" Q, f  p: f, Z; I
    1

    5 a8 q* T; [# {5 J: q各材料,蘑菇去掉底部,其他剁碎

    + \- j) e- G! y9 B, _9 J

  • 4 |5 ]3 t: L, N
    2
    ' G$ E5 T: i5 _: e3 Z6 u
    调味料与蒜、辣椒、香菜梗、葱白放一起
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  • ) J' i: I& C" d7 D
    3

    8 S; \" p" {- Z* ~2 h+ e% ^! y下玉米胚芽油,所有调味材料拌好静置5分钟
    3 _  A  V8 s% ]9 j# }. o& C: Z

  • - g2 @2 a0 P4 b/ p: U
    4

    % Y/ D* V$ J7 J$ n: T1 e; C, z蘑菇底部朝上,填上蒜香料

    , P2 o: V7 h$ y! I/ g5 W- F

  • & ~: E( U* h& B; r; D
    5
    " P( J0 r/ |( m0 z% Q: Z7 r; k+ L2 p
    在上面再淋上玉米胚芽油
    & U$ ]5 v  K, g; C7 D4 y
  • 3 ~% h) ]* s  k
    6

    # U& T+ l2 s! \% K2 {放190度的烤箱烤15分钟

    1 q6 f/ L- R* C- s
  • - b9 u# f. P& \( U+ @) ]" K7 I, f
    7
    * c- b/ Z5 D: B9 R6 X/ k8 R8 p$ w
    取出后,再撒葱花、香菜,即可食用
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    * t6 C  {# Q# F# O  _$ e3 O" B5 X
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使用的厨具:电烤箱
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7 Q2 f6 V5 l9 C% K

% [( k, h8 V6 a; D' o1 q$ t3 E* {3 X5 g/ l
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發表於 2017-2-6 18:38:20 | 顯示全部樓層
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又是黑暗料理
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