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[豬] #信任之美#高升排骨[8P]

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發表於 2017-1-23 09:24:26 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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信任之美#高升排骨! m' F+ X! M/ d" P! n# g
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* a3 _9 ^5 D/ j5 m8 |$ E
高升排骨原料小排骨做法简单,味道可口,由逐渐变化的调料而命名,有步步高升的含义。
* Q! `5 B$ V  ?9 R6 A高升排骨也是一道寓意比较吉祥的菜,所以很适合在新年的时候拿吃来招待佳宾哦。高升排骨的做法很简单,主要是其调料比较有意思,是1:2:3:4:5,步步递增的比例。寓意着步步高升。+ A; w9 m, a) s( T$ _7 J
食材明细
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    . E7 q$ @* O% I! ~1 e准备好新鲜食材
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    & I: V7 i2 @: w6 \; o% |  E; u4 p排骨焯一下水待用

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    焯好的排骨、调料准备好
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    倒入一勺料酒,两勺醋,三勺糖,四勺酱油,五勺清水,刚刚没过排骨的样子

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    开大火煮开后,转小火焖煮至汤汁呈浓稠状即可。超级简单。
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  • 7 r' m( y, x4 O: C2 d
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      S! j+ C, v0 i/ t; J; _
    老妈,来份米饭
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