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白果炒虾仁2 Z2 t# L4 Z8 \
材料:虾仁100克,白果20粒,红尖椒半个,洋葱适量,盐适量,料酒一匙。4 K9 u+ ?: L Z# s6 Z' x5 _
白果炒虾仁的做法, H0 Q: E/ z! R3 F2 }! d Z" G
1.冰鲜虾仁室温解冻,加一匙料酒和少许盐拌匀腌制10分钟;7 Q# w& p; L) d* Z) j: N
2.白果用清水浸泡10分钟,捞出沥水;$ j8 Q( `9 {, \1 t
3.尖椒和洋葱切丁;7 k1 Y) }; Q- K5 k; I; i) R0 w
4.炒锅注适量油,放虾仁煸炒变色,放入白果煸炒1分钟,最后放尖椒丁和洋葱丁,调适量盐,炒匀出锅。2 s L, v* Y+ }2 K% g% ?% r
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