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[海鮮類] 煎蟹饼

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發表於 2017-1-2 15:19:46 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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煎蟹饼.png , N7 V* \. h. G! g
材料 :(1)碎蟹肉一饭碗,洋葱细丁/西芹细丁/土司细丁各两大匙,香菜末半茶匙,蛋黄酱一大匙半,黄芥末酱半大匙,小半茶匙,白胡椒粉少许,(2)茄椒两个(这是由番茄和甜椒接种产生的,非常的甜脆,适宜生吃)。1 V- U. q" \0 U# v  H$ k# F

: c) v/ o2 ^3 N: D) Q  }3 N做法 :将所有材料(1)置大碗里充分拌均,分成3-4份,轻轻捏成圆饼状,撒少许太白粉。煎盘底抹少许油,烧热后放进蟹饼转小火煎至外皮酥脆即可。将一块蟹饼分成两份,填进茄椒里。- P7 U9 r3 _; g, H  d
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發表於 2017-1-5 05:03:21 | 顯示全部樓層
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這真是一篇好文,感謝作者,讓我們欣賞好文章
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發表於 2017-2-8 10:37:39 | 顯示全部樓層
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第一个吃螃蟹的人万岁
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