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#信任之美#金沙小甘蓝1 R) r9 T: G2 @' o6 B
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“抱子甘蓝是我第一次吃,这小菜菜在杂志上见多了,觉得它好象是卷心菜的BB,边买边想要怎样做,这不,回头一看到咸蛋,就想到了,用咸蛋黄炒,包好吃!7 n- s- }3 J- t$ J. f6 |
抱子甘蓝营养丰富,维生素C和微量元素硒的含量也较高,对乳腺癌有显著的防治作用,对健康有益的蔬菜多吃无妨。”
' v! a3 ~6 C& { x 食材明细
3 Z) z1 V6 k8 f8 s1 K- 抱子甘蓝适量
- 咸蛋适量
- 蒜适量
- 色拉油适量
- 蚝油适量
- 糖适量
- 盐适量
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$ E6 d& r/ F0 n; G#信任之美#金沙小甘蓝的做法步骤
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各材料,抱子甘蓝对半切开
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咸蛋放锅内用水煮熟
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趁热把蛋黄压碎成茸,待用
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用油爆香蒜头$ g* W: j4 m b7 W' J

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下抱子甘蓝与小许蚝油与糖、盐小许的水
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; _1 B* Y( O6 Z( o- a把抱子甘蓝爆炒至软,盛起待用8 y& ], g' j! y4 e6 i+ {1 c" Z

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再下点油,下蛋黄茸爆酥
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把抱子甘蓝再次下锅,翻炒均均入味,关火+ p( N& [. W6 [- I# f
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使用的厨具:炒锅% M# {7 Y1 L r' D' r
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