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青椒肉丝% g. H* V. l2 K# v
食材:瘦肉、青椒、生抽、淀粉、盐
! s- V4 u! S% l, m6 B% x8 H做法:' B+ P+ H+ F$ V4 g
* B7 N; J' e) F$ c9 X0 x( R5 k- 肉丝加生抽 + 少许淀粉 + 少许油腌制 10 分钟;
- 热锅滑炒肉丝至变色盛出;
- 炒青椒,再倒回肉丝,加盐翻匀。/ z& j4 n4 U" _0 b) \7 R( ?
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