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芒果丁9 @% H$ K* y3 X1 \
40克
* m4 q8 q: i2 a/ H芒果泥
% p- R8 n+ r) H8 Z$ c) f! X50克) V- Y$ F- J* ^9 D+ |/ ?" |9 w
牛奶4 ]1 f4 m+ G5 p5 J
300毫升
7 F, w8 `8 `! p5 j% M糖/ D( K4 U% `4 \& [0 b c9 f
9克
' q" `2 E; G" _3 J' c' r% A吉利丁粉6 V- {! B/ N: n9 ]' w
5克; z/ L4 m4 v1 {2 ?
溫水
7 j8 q" Y: P+ i" J6 z( }5克
6 i) g r7 C& t- G
/ L0 r' z. P6 X0 S! }2 @8 a- ~- F. e7 \% d# S+ b* z) c. ^
芒果丁、芒果泥準備) O" a" X& I8 z0 t7 p6 x
1)牛奶小火加熱,倒入砂糖(讓砂糖融化就好)
~. T0 {6 Y9 c$ r5 [2)吉利丁粉加入5g溫水泡開
6 I+ q! U/ n0 m* b2 I! {3)吉利丁粉融好後,加入已加熱的牛奶" L4 j+ |0 G |
3)25g的芒果用成泥,40g切成小丁
) T1 p7 `( \9 {- Z! y% d- l4)芒果泥、剩下的芒果倒入牛奶牛奶混合均勻3 K. ` W5 b/ x7 i
分裝後,放置冰箱冷藏凝固(2-3小時)1 \% u. G- E) v5 h3 B
凝固後取出,把剩下的芒果泥鋪上
( J/ b: p. [* c4 ^* M4 \7 \完成啦
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3 M" J! X# a9 f& L b) W# C |
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