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洋蔥1個
9 W g/ @ |# z" F2 g) k1 q豬五花肉片適量(依大小和數量)
( f, q: U' u) M鹽少許
7 C' w7 a+ G: b6 m* F( C( H胡椒粉少許
; \) t1 p8 n4 g) _; g, _. J麵粉適量& r% m& g Q) u! D# M$ w8 \3 R
油適量
/ `1 v5 M+ D# v! Z6 [醬汁' v( A6 h8 s. T, N
番茄醬2大匙
, r: s3 O% @; _) p5 F9 o米酒2大匙
4 w J$ P2 \) u' g- m1 i# T醬油1大匙; e6 u+ B! n; V$ q' ^0 W! K
味醂1大匙, j5 x0 t- J, s: L
糖1小匙( m) A, ^5 j' ` l* |$ s! M
蒜泥2小匙# L7 ?. ^. m2 n$ X* q
9 o+ e% @, Z7 i; ?' J+ a) m
- H/ X+ P; t. v( |5 K- q$ O9 j
洋蔥橫切成環狀，取適當大小的洋蔥圈數個，每個包含1~2圈洋蔥。% x' t, u: r* E) f. o6 J8 x
洋蔥圈用五花肉片捲起。
7 O1 g! C; n ^2 O; h豬肉圈沾一點鹽和胡椒粉，再沾一層麵粉。
. \ J" \" u z熱油，將豬肉圈煎至熟透。* R- R% `1 |: G8 Q1 V8 C
加入醬汁，收汁濃稠即完成! O6 Z9 Q/ K* F8 s
! v& ]8 k9 ~' P! z2 j1 O8 Q. x/ P
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發表於 2023-12-15 14:45:19
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