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奶油乳酪
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蛋白
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奶油 鮮奶 奶油乳酪 融化後 保溫
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取1/3蛋白糊到蛋黃糊翻伴，
/ D2 i: g! B# ]- `* E5 R5 g1 }, l在再將全部的蛋白液倒入蛋黃糊中翻均勻，倒入烤模，入爐烘烤. N+ _" V% l5 G: t7 _
220/140、15分鐘。; f E4 d; R4 m: G/ Z
烤盤掉頭降溫150 /140拉氣門墊手套再烤22-25分鐘" j6 d/ d' B1 I- M3 v2 \
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發表於 2023-12-15 12:43:08
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