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艾草醬
, K3 O0 N/ o& c8 L, k7 V E# N9 q80克/ t& }% U% }6 A4 d+ Q. [
低筋麵粉" K7 s. R2 V7 V$ j f; m2 s# d
250克
$ v+ U: C; X, c1 V鮮奶
) o: L! a% `- ^; M# M; m1 N170克. y. t. u" V2 r w
奶油
6 o/ ^! V" C |50克4 A7 }) K% h; w( T( K7 X0 u
砂糖
6 r7 a& t1 \5 \7 ^' U25克/ J8 j( }& L& y( A
鹽4 S' Z. b! R2 J; t1 g$ A- Z/ }
3克5 N+ K% [/ Y8 N2 O3 O1 ]
蛋6 j0 ~7 M8 j1 A- F6 n1 ]- `$ F
2顆
; y5 U, E. l, d2 \沙拉油
- W: C' ~0 C, d; |% m1匙
' m, `$ ]" T0 ~泡打粉- j! f" j; L6 m3 w$ @* [/ i8 M
5克
, `1 c" I8 A3 L- n/ B" @+ C. E0 R( l( E7 b8 z Q0 O
) ]; c4 b( ?* `3 V* g$ `& ^將蛋、糖、鹽加入鍋裡，攪拌至糖融化
. l3 A+ K! n O" y* \# t% ^- N2 Q* H8 F- O! ]
將艾草、鮮奶加入攪拌
) E- [. K' y3 Y! {) \0 Y7 Q' K% `" U3 A; J% z
將奶油加入攪拌、再加入過篩麵粉、泡打粉攪拌
0 r* j2 d3 e3 d/ r" ~1 }/ H如果麵糊太稠再加一些鮮奶調整2 o- \/ D9 j8 N6 }' [7 P% A' b' \
% _( ]' n- F% `+ t鬆餅機刷上油、預熱約三分鐘
( D) _+ K3 v9 ]# v: u5 \' b1 q
- {9 B' w$ P. A倒入麵糊，蓋上鬆餅機烤約5分
" s E* X% |, n9 l) k7 b# Z/ b; w, m7 L" @
5 K A5 R- h! d1 k @, [
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發表於 2023-12-15 11:04:10
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