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[無圖菜譜] 艾草鬆餅

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發表於 2023-12-15 11:04:10 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
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艾草醬, D# A* l7 |) x# ]
80克5 o* m; Y1 ]& v# D9 `* [+ g) }
低筋麵粉
1 H2 J8 z& @1 I0 u3 B4 T250克
" ?" E/ R$ v3 g- D" Z4 |鮮奶
* K! T: y" o. y# i4 G170克/ }1 @) J6 C# y( [- J% e5 l: O* ?
奶油
; E8 E; U5 H* E1 T50克, g; @' g9 F! S, Z4 C, U' [
砂糖
0 J5 u  T# q0 D8 y25克; F1 G! E& V! h

) Y+ B  F4 L1 y8 _4 e3克
5 Z- R3 [( r2 C: _+ M
" R1 e/ Z3 s* H) ]: Z& o* b1 e2顆, N9 P  {" d& A. O8 F
沙拉油2 X& X1 m3 [& \9 Y* g  {4 a7 g# H* E" p
1匙
5 N- k# P3 C% L泡打粉
2 ?: ^" O1 K. `& N5 Y1 o5克; \* Y4 s" v  x' d- n+ o; n
- J. X- \7 r4 {/ Q+ t% e- h

+ \& J8 a" D* c: R' y將蛋、糖、鹽加入鍋裡,攪拌至糖融化) A) v. j. V" M

3 k8 E% ^6 h8 g+ E將艾草、鮮奶加入攪拌! z% {6 F; @* m4 V8 a- \1 @! V
: a1 c4 n2 t: ]- h
將奶油加入攪拌、再加入過篩麵粉、泡打粉攪拌
; e5 r  @5 |1 g0 }如果麵糊太稠再加一些鮮奶調整0 I) f! @6 O7 ]: H

" ~+ S! J* t  a2 r鬆餅機刷上油、預熱約三分鐘
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倒入麵糊,蓋上鬆餅機烤約5分
" Q: z( P3 w0 j: O6 e7 M" e$ B# y/ P8 H

4 _0 M3 ]+ q4 H$ r$ v
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