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蛋1颗( @0 S6 [+ b* j+ [4 d- k/ O
牛奶800毫升
. j/ u# V; s/ [6 s: c2 _砂糖2小匙5 ^0 S0 |$ b e: j
水1小匙' N7 w5 ?+ y8 L0 e) }" w% Y, O
9 R/ I$ l( L& }4 c0 j. X, Z4 [. s- U7 @
砂糖2小匙
; p+ h2 c4 I) d# h0 _再加1小匙水,搅拌溶解后! M" p# x% b/ |4 R+ A$ S
500W 微波1分半,再加20秒% p+ ~$ h5 M" C6 f% g7 w
打1颗蛋,并倒入800 ml 牛奶,搅拌均匀% C0 B' B- v- b
微波后的焦糖,加入1小匙水快速搅拌
1 J1 v6 K/ G O! B( o将搅拌好的鸡蛋牛奶,过筛,缓慢倒入焦糖碗中,微波500W 2分钟
3 x9 M# Q1 V R0 C冷藏库,使其冷却6 S% S; J m4 ^
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