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「主體」
$ P. H+ w) F" K雞蛋 57g（1顆）8 x$ d4 F2 S, a. ^1 X6 J
砂糖 25 g9 Q n( D4 E2 n( d5 s0 a' y1 S
牛奶 125 ml" G3 O1 J' |0 l# H. u4 R
椰漿 25 ml+ R, n. ?' G0 g) H
「容器」& t, t7 ~& {% t- J5 N
約裝200ml的碗7 Q+ ]# X0 J/ a; {3 S2 D0 E6 [
5 g2 I9 T" V1 z7 U5 |5 ]/ `料理步驟
" b+ \$ g# K; Z$ l0 V1 d: ]步驟1
n% {. w, X; _【快靚正甜品】椰汁鮮奶燉蛋食譜步驟1照片, Y$ A1 u7 _- ?( a+ F" Z' ?
步驟2/ I) y- |! @& ~
先備好蒸架及煲水) j/ ?! Y, |" H3 n; C: {
【快靚正甜品】椰汁鮮奶燉蛋食譜步驟2照片
2 Y+ |& I) P6 k) m9 w; [步驟36 C2 i" \; x7 M: y
將雞蛋跟砂糖混合均勻後 再加入牛奶' b8 R+ B+ _' j6 E; I, u) n, N
步驟4
0 _) x* @& T; f: J' Q最後再加入椰漿 並將所有材料混合均勻後經濾篩倒入容器碗+ o. c8 }. q3 K \( r) o2 j
步驟5
f% p9 Y/ Z+ ~0 ^放置待表面消泡或可用竹籤將氣泡弄掉 蓋上錫紙封面並放入蒸架上, M' e4 S5 n. C1 C% F& i5 i
步驟6; Q4 O7 ~$ r/ C# N; |! u
中小火慢蒸15分鐘即可熱食% w0 }! Z! z$ K# L5 I0 d3 w' ~& j `
1 s' [* o- t! }' R, N/ ~
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發表於 2023-12-11 23:49:09
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