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煎堆 - 1 個 (大)# v' Z/ O# J* p5 h
蕃薯 - 1 隻 (619 g)* N+ ?9 s5 }4 e5 t# w
蔗糖 (血糖高者可棄用) - 1/3 片* n$ F o3 ^0 r3 Q( {$ t
薑 - 2 片' n \7 p2 c( Y+ u4 ]
清水 - 1000 ML* f$ _5 D% T4 {/ [
a. A3 H. g- P) t) I& Q* g( X
料理步驟2 d/ ?6 x. B+ J. C6 E8 S
步驟14 T( \5 {5 B& o: [% S( R1 j
斬開煎堆,去爆谷饀料, 清洗, 備用;" _# p4 j, v6 h; S3 ^' S: F' U6 e, J
步驟2
( k- t9 \2 C8 Y9 v0 R, o5 ?蕃薯去皮, 切段;
5 f' q* ?$ ]7 G8 a3 \2 H步驟32 ?+ I& g+ y, @. T5 P
1000 ML清水沸騰後, 放入煎堆皮, 轉中火;
3 r4 H- i; b3 @0 v/ j8 ?; B步驟4
$ e$ t$ ~1 ~' K0 l10分鐘後, 放入切段蕃薯;3 _( ? a1 S, u, E q( O$ g5 i
步驟5% u5 s' ^! v9 G
蕃薯軟身, 放入爆谷饀料, 片糖;' M9 A& h; j7 s* b
步驟6; X- x% _5 s+ i9 G6 K8 R
1 分鐘後熄火, 即可。% I# H/ H4 e3 K- h a
+ _5 r9 P1 L9 I |
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發表於 2023-12-6 09:39:14
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