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火鍋豆腐1盒（300克) c: h5 h' {7 N, n- ]3 `
%巧克力 200克 82
/ g5 |* @# C6 a! u鹽 一咪咪0 \4 C8 l# e7 c2 z4 j
可可粉 裝飾用7 j) N) v; `0 e3 u% Y
' Z7 ?9 q% [/ r3 k
料理步驟
+ S4 h8 |+ R/ d5 h n5 K, o; ^$ t( F步驟1 a, w6 A# M) L" M. S% u* K
豆腐重壓出水（約1小時） 倒掉豆腐水
; S' F. c7 {: i7 Y/ A步驟2
; A# f9 T1 B( _( n用濾網過篩豆腐
/ [0 I4 y( A `0 M7 Z$ \豆腐生巧克力（低卡健康甜點）食譜步驟2照片0 U! Z0 k7 t4 u
步驟3
: @! H; S% O; ~+ C巧克力隔水融化（大致融化就可以離水）; W0 K. @1 f: \% K( ^3 k
步驟4/ u2 p) C6 N3 @6 @ Z
加點鹽、豆腐拌勻
9 |; e/ O$ W. e/ Z步驟5: t. {$ Z* ^2 H1 k
倒入模型中整成喜歡的形狀( J! M& _9 P3 B2 Y) r
步驟6- d- q& z- J2 Y% y* E/ N' ~
冷藏至定型5 U9 A( O$ @! A: F) t h
步驟7$ p! _$ z* X4 w0 x7 y1 o
切掉邊邊 切成方塊 灑上可可就完成
* y, Q9 W) u7 t0 k4 G) S: M J9 g$ ]( a. F
* O6 o2 z" G/ p. Z
0 M: f( }. {: c: w+ X, D |
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發表於 2023-12-5 10:16:29
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