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本帖最後由 acchenry 於 2023-12-5 10:12 編輯 ) F1 f' k7 v" Q" b' o: g' @
! U; n3 N& I- ?+ V0 v' Y) w woreo 餅乾--完整9塊
6 M3 m+ h* X0 p; O X: F7 n黑巧克力--140g（80g/60g ）
, L) |. q: ~$ ^, @; U2 e0 p無鹽奶油--120g（90g/30g）2 x d: u4 o' j' ]
雞蛋--2顆+ h, z9 m3 o, D3 f2 G7 P- O9 L
砂糖/白糖粉-30g/80g可可粉--10g# v4 H7 E- @5 j9 N
低筋麵粉--60g
* k7 [* ]6 T8 a3 A/ d8 \% b7 }: I" T5 h( X- W) y$ Q+ d0 l/ y
料理步驟5 |9 p1 e9 a+ }
步驟1" F3 r2 X7 f- S% T1 B; }
以上是材料
1 _# M% B) d( T: y步驟2' Q0 C; e! s7 F: G) a
先把80g巧克力切成小塊再加上無鹽奶油90g攪- N, N% L9 K% P1 ] J9 s
步驟3& \% L" Z1 l' U1 x+ }
另外拿碗加雞蛋及兩種糖粉拌均
1 p2 ^, O7 a: e$ v2 [& j4 w& C+ d步驟4
% s0 E. M7 m1 G* H. f& y) `把低筋麵粉及可可粉過篩拌均，再把第二步驟的巧克力加進去
# z! a1 J& R! A5 P% {7 c步驟57 }+ O7 u# {* k- w7 |( i" k( J
再把剩下60g的巧克力塊加進去稍微攪拌即可
# i$ W2 z, a% e步驟6, D; ]; a. Y, J, _
把容器加上烘焙紙（烘焙紙內外都抹上剩下30g的無鹽奶油，有抹到就好，不用很多）烤完較好脫模 g9 ?) k+ M( [9 X
步驟7
3 ~% R( A" V3 k. K9 b- [- R3 V把第五步驟攪拌完倒進容器裡，再鋪上重要嘉賓Oreo 再進入烤箱 180/180 烤40 min
( U* x8 @1 t1 e |
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發表於 2023-12-5 10:10:57
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