女牛仔餅

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軟化無塩奶油 113 克
紅糖brown sugar 60 克
白糖40克
3 I. X* U4 D, y) `塩 1 克
& U3 `8 l& }4 s4 Y8 f蛋 1 粒
香草精 5 克
小蘇打粉 3 克
中筋麵粉 150 克
老傳統燕麥 150 克
& ]  _- g, V' R4 d9 A) O6 @無糖椰絲 60 克
碎胡桃 40 克
' M1 \8 {  D% v" V巧克力碎片 40 克
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% B* }$ j1 Q; K6 x% f" H8 o料理步驟
3 v2 E" Z7 J; k' j% f步驟1
$ L$ H( |( f, g) r0 E糖加軟化奶油，用電動攪拌器中速打3分鐘。
步驟2
加入蛋、香草精打匀。
步驟3
& h5 @) \1 i6 C3 L加入中筋麵粉、塩、小蘇打粉打匀。
步驟4
4 s4 d+ c7 z4 @! `& z# X- \4 b加入燕麥、碎胡桃、椰絲打匀。
步驟5
$ ]( k1 A# P# i; z' g1 Q! A加入巧克力碎片拌匀。
! B" r& d  U8 G- O" ~步驟6
分成15球，放到放了烘培紙的烤盤上，烤箱預熱350度F (176度C)，烤12分鐘。出爐。
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