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[生活常識] 進食明列子是否會致癌

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發表於 2019-11-19 19:48:48 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
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明列子的植株統稱為羅勒是香草植物的一種細選分類的話全球約有64個品種+ U" x) v1 k4 ^, q# o# _. m% ]

% J# W* x3 d% i8 { 更新日期:2007/02/27 13:06 記者:記者蔣文宜/台北報導
: [  a9 ?6 d9 {" J" F具有特殊香味的羅勒,常是被用在鹹酥雞、炒三杯時的最佳爆香佐料,羅勒含致癌物謠言也滿天飛,不過現在衛生署研究指出,新鮮羅勒、桂皮、八角茴香、當歸、細辛等香辛料或中藥,經過動物實驗證實含有會導致肝癌的黃樟素,但截至目前仍未有致癌的確切研
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