#信任之美#高升排骨[8P]

dmely2006

信任之美#高升排骨

小厨多芸

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“高升排骨原料小排骨做法简单，味道可口，由逐渐变化的调料而命名，有步步高升的含义。
" s8 o2 D9 _* @' c, W7 ]7 U高升排骨也是一道寓意比较吉祥的菜，所以很适合在新年的时候拿吃来招待佳宾哦。高升排骨的做法很简单，主要是其调料比较有意思，是1：2：3：4：5，步步递增的比例。寓意着步步高升。”

食材明细
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• 仔排500g
• 白糖45g
• 醋30g
• 酱油60g
• 清水75g
• 料酒15g
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• 咸鲜口味
• 炖工艺
• 一小时耗时
• 简单难度
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#信任之美#高升排骨的做法步骤

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  + F( R7 N. I1 t4 s+ x& v准备好新鲜食材
  
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  2
  
  排骨焯一下水待用
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  焯好的排骨、调料准备好
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  4
  
  倒入一勺料酒，两勺醋，三勺糖，四勺酱油，五勺清水，刚刚没过排骨的样子
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  ( u( \1 Z  J2 \& S' f* d开大火煮开后，转小火焖煮至汤汁呈浓稠状即可。超级简单。
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  6
  
  " L4 s& u4 E& ]1 }3 i% \" \7 x老妈，来份米饭