台式卤肉饭[7P]

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食材
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    主料
' d9 \6 W* ?8 W8 T- K6 U; y0 k8 G    300g五花肉
    1/2棵洋葱
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    配料
    适量油
; o; y  q9 B8 ^. F    适量老抽
7 }% U8 |4 k" P8 Z- p+ v: R& g$ y    适量生抽
    适量冰糖
    适量白糖

) f+ P' Q/ @1 z. L制作步骤

　　

/ \2 W* M" {' ^" u$ a9 K% a- m　　首先准备好材料，图片上的内容为两人份。
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　　鸡蛋清水煮熟后立刻放到冷水里冷却，然后剥壳备用。
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　　五花肉整块氽出白沫后切成小丁，洋葱切丁，生姜切末。
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9 R5 W% r8 v. }  b3 @　　五花肉炒出油后倒入切好的洋葱和姜末继续翻炒至洋葱半熟。
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　　倒入两汤匙生抽，两汤匙老抽，适当白糖或冰糖（一般加大半汤匙白糖，如果冰糖就五六颗）加入没过肉的清水，把煮熟的鸡蛋放入一起卤制。可以加入少量的肉桂和香叶，个人感觉吃起来味道会更美呢。

　　
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- w, V2 f  o8 s, ^1 q1 B9 G: M　　大概半小时后汤汁快收干时就可以装盘了，然后在米饭上浇上汤汁。
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　　再加上煮好的白水青菜，就是一道美味的台式卤肉饭喽！

as5566

雖然跟外面賣的不一樣 但是看起來因該很好吃呢

ztg3471

看起來因該很好吃呢    想吃啊

不放手

卤肉饭想吃啊 謝謝分享

女人

看起来因该很好吃呢    想吃啊

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疑疑艘艘ㄛ準都疑腔泃赽

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林丫武

美味的卤肉飯，想必下了不少功\夫[s:108]

rock60614

謝謝分享 有空的時候想做看看
感覺就很好吃[s:111]

38qbqb

[s:107]  [s:103]

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卤肉时要加点肉桂 香叶和大茴才香哦