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鼓浪屿,这个文艺青年的朝圣地,除了拍照、发呆、看猫、听故事,还有一个很重要的任务就是找美食,于是就有了以下的清新美食记。1 r7 d1 w! \- C" C2 ~% M
土笋冻- j2 k0 p$ Y0 [5 a) v. R0 e
$ @1 d2 c* g2 K, L 土笋冻, 主原料是一种蠕虫,经过熬煮其中的胶质溶入水中,经过冷却凝结就成了土笋冻了。其肉清,味美甘鲜。* s9 E' q+ t! ]- J, k, i' ^4 O0 v3 o
一般配酱油、北醋、甜酱、辣酱、芥辣、蒜蓉、海蜇及芫荽、白萝卜丝、辣椒丝、番茄片,吃起来很清爽很香嫩,也常常用芥末来做调料。10元左右,这是来鼓浪屿必吃的美食之一。
# O7 z2 I' T( @4 a$ I$ }. C5 b( x 鱼丸
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0 X2 u+ ~* Q! n% L9 h 厦门的鱼丸走的是扎实路线,一端上来白白嫩嫩的惹人喜爱,一口咬下去,除了Q弹的口感,还有让人惊喜的饱满内馅,鲜美的肉汁就在鱼肉牙破的瞬间充盈整个口腔,配上清爽的汤水,整一个满足顺着舌根一直暖到胸腔下。10元左右/碗,走过路过千万要尝一下。4 S: D) a+ g( o. a T8 l2 ]0 f
手工冰棒+ L4 Y( U6 c: h, S/ H; a1 _; S
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有多种口味,招牌产品以水果味和酸奶味为主,虽然口感上当然没有名牌棒冰这么浓郁丰富的口感,但胜在纯手工的清爽口感。平均价格 4元/根。# ^6 A: t* f9 E* W% F$ G6 X: g
芒果西米捞. P$ P& e: `) x
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这就不多介绍了,虽然不是鼓浪屿独有的特色,但需要强调一下,你会发现一杯里面满满的全是新鲜多汁的芒果,赛过香港的许留山哦!9 |2 l" y4 [, j, N4 s
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▲鼓浪屿上的小炒和烧烤9 |) P: [; W. q/ s
鼓浪屿上的小炒店和烧烤店非常多,烧烤什么的可以放开怀了尽情的吃,但是炒菜非常不建议在岛上吃,一来比厦门市区贵好多,二来炒的很草率,量也少。
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: {, {5 ], o* m+ N" D ▲当然还有路边的各种水果- W7 o1 A( ~6 a% s3 }8 P* q9 n
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▲以及少不了的文艺小物们 j& J/ ]4 c4 l4 w
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0 J% F6 r s9 {0 s7 E2 @. _+ S 岛上
$ `- r t( k* K8 E 除了文艺派咖啡西餐点,更多是散落在街头巷角的口碑小摊,其实不需要刻意去寻,不禁意间的就能遇到些合口的小店,这些才是旅途中最为宝贵的惊喜5 R! }) n! d ~ e+ j+ h
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