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[雞] 三汁闷锅[7P] [複製鏈接]

用料" a  h' Z; M% _; z: g4 G' A9 g7 V' S. M
鸡翅        600g
4 R$ a! {; r, P青椒        3个
/ b: c. Q$ N7 O$ x3 O  c. M0 r红椒        3个( L7 Z; y$ O( H4 x1 m" S
土豆        一个
: s% ^8 n1 R! O洋葱        适量8 y) `& B. V3 F* ^4 i- Q
红萝卜        适量
) K, Y1 L( P' H$ B蒜        2个整蒜剥皮
% n! p9 O9 L0 a蚝油        2勺, r0 f  D/ V! X  T
番茄酱        2勺! r( y3 F) k& W4 {& l- u! R
海天黄豆酱        2勺
* v/ C# k- Y, O6 E/ Y; c海鲜酱油        2勺7 e/ N- f3 f/ |) j, q8 R+ n8 k1 S8 H
糖        1勺
3 k; m1 t4 E' P4 X' f0 C鸡精        1勺  L) _0 `/ E( Z) c! ]7 I8 [  N
淀粉        1勺
# O+ q0 `( T& W辣椒油        适量
$ x+ _$ ~* G8 v: b6 ?2 T/ j胡椒        适量/ C! ?8 L5 R8 S( Y2 ?0 N- a/ P, Y
辣椒粉        适量
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1.先腌制鸡翅,鸡翅用刀划几个口子。加盐,料酒,生抽,姜腌制半天。$ e& l" W: s. H$ w3 n* y; v  @
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# q. o- m1 h% V7 [0 W2.青红椒切块,蒜剥皮8 M) T4 l0 g% H% u5 G5 ]9 H
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3.洋葱,土豆,红罗卜准备好。配菜可以按自己喜欢添加。
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# ?7 q, w5 Z% D4.调酱汁,蚝油两勺
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' V. q8 _1 p. F7 M; _7 Q' }! \5.番茄酱两勺* j6 k0 R' q$ A* u  x: O/ K/ e
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6.海天黄豆酱两勺
) G5 W- `# T" J" K7.海鲜酱油两勺3 d& m$ N% i& U; i
8.糖一勺. U# L0 w. k( L7 v  ^6 P( N
9.鸡精一勺' |  K+ ]5 i3 d! N) W0 B5 Q, J+ u, ^3 T& ?
10.淀粉一勺. P( L! s( e  |
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11.把所有配菜放一起,放适量盐,盐不要放太多,小勺子两勺就行,酱料有盐份。辣辣粉,油,搅拌均匀。  l% v; U  z- d: E1 D" H- M+ ~! l
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12.准备个平底锅,锅底放牛油或者黄油,没有放菜油,比平时炒菜的油放多一些,把菜铺平,把鸡翅码上去,放胡椒,辣椒油。盖锅盖焖12分钟。记得用小火,电磁炉600就行了,锅底太薄会糊,12分钟后加酱料继续焖十分钟就可以吃。
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發表於 2019-5-5 00:04:52 | 顯示全部樓層
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絕對的好貼!謝謝啊!逐字逐圖地看完這個帖子以後,我的心久久不能平靜,感恩啊!
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發表於 2020-3-1 12:58:34 | 顯示全部樓層
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很讚的文章,謝謝咯!相信WK因為有你而更加精彩!
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發表於 2020-5-12 22:07:39 | 顯示全部樓層
谢谢大佬的分享
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發表於 2020-5-31 17:06:37 | 顯示全部樓層
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感謝大大的辛勞分享!我會繼續在WK關注大大的文章!

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發表於 2020-6-24 15:04:15 | 顯示全部樓層
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發表於 2021-3-20 19:37:03 | 顯示全部樓層
偶像^^小生一直都在關注你的原創!小生對你之仰慕如滔滔江水連綿不絕!
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發表於 2021-3-23 11:52:24 | 顯示全部樓層
一看就会,一学就废。谢谢分享!!!

回復樓主 親!! 現在是淩晨!妳失眠啦?餓啦?通宵加班?還是想WK啦?

 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
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