椰香餅乾

潮w

【材　料】
糖粉  80公克
5 u* c: e, t, i+ W3 U  [# O7 E奶油  155公克
" J: @, U  B2 ~1 Y; p+ j+ f) I蛋  1顆
低筋麵粉  220公克
# k! ]5 G) U% U* S奶粉  1又1/2大匙
4 \$ `' K* q- @9 z椰漿粉  3又1/2大匙
  a/ D. V8 M4 w# M8 e) }1 Y
【做　法】
1.奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。
* T# O# K, `% D6 M" b' V3 a& `2.蛋打散成蛋液後，分2∼3次加入作法1中拌勻。
, b' ]  s4 \5 x$ G! y+ i' S3.低筋麵粉和奶粉、椰漿粉一起過篩，加入作法2中拌勻即成麵糊。
& T0 ]% }, |0 l$ X4.烤盤鋪上烤盤紙，把麵糊裝入擠餅器中擠在烤盤紙上，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

潮w

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看起来太好吃了，谢谢啊

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acchenry

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