清蒸武昌鱼

jszhch

5 c7 s+ t: o/ L* `/ n

% y- `, {3 `) y: h( ]3 J5 i& i

, v$ W# p9 _  B/ f+ r* ]& n

食材：武昌鱼1条、姜适量、葱适量

做法：

1.市场上买来武昌鱼，掏去内脏，洗净。

2.在于的两面划井字口，鱼两面码上盐和料酒，入味。

3.盘子上放葱姜丝，把鱼放葱姜丝上，在上面码上葱姜丝、蒜末。

4.码上2个辣椒的辣椒丝，上蒸锅蒸12分钟。

5.取出蒸好的武昌鱼。

6.花生油烧开，浇到武昌鱼的上面即可。

5 f( _* f* R7 D6 ]0 i