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查看:573 回復:0 發表於 2018-2-15 23:09:56
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發表於 2018-2-15 23:09:56 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式

[海鮮類] 剁椒鱼头 [複製鏈接]

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原料:
新鲜胖鱼头、精致剁辣椒、姜、味精、食用油、蒸鱼豉油、生抽。
2 K, f+ \- b( g
做法:
1、将鱼头剖开,去腮洗净,沥干放入盘中。
2、将精致剁辣椒均匀铺在鱼头表面。
3、加入姜丁、盐、味精、蒸鱼豉油、食用油和少量清水。
4、将盛鱼盘放入冷蒸锅中,猛火,上大汽后蒸8-10分钟。
5、起锅,淋上一汤勺生抽,小香葱点缀即可。
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