蜜汁烤鳕鱼[8P]

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蜜汁烤鳕鱼
: O* K' w6 K6 g) T材料：鳕鱼厚片2片（约150g）；
% H3 J8 Y7 q- D3 \6 k; L' V9 `腌料：2大勺蜂蜜，1.5大勺酱油，1大勺芝麻香油，1大勺苹果醋，1小勺现磨胡椒粉，1小勺姜末；
刷面：适量橄榄油；1大勺蜂蜜，1小勺老抽

蜜汁烤鳕鱼的做法
3 U* \* N4 N+ j! G* `1、将所有腌料放入大碗，混合均匀；
$ Q( t! T5 F" Y: q) q- D1 k2、鳕鱼解冻，洗净去鳞，用厨房纸蘸干水分；

3、将鳕鱼片放入腌料中抓匀；腌制2小时以上或者过夜，中间多次翻动，使入味儿均匀；
3 C/ s$ ]( _/ S5 w6 H" A4、烤箱预热230度（你家烤箱的最高温度），把鳕鱼从腌料中取出放入抹过橄榄油的烤盘中，鳕鱼表面再抹上一层橄榄油，入烤箱烘烤。

5、将刷面用料混合均匀成老抽蜂蜜汁；
6、鳕鱼片烤到5、6分钟时取出，表面刷上厚厚一层老抽蜂蜜汁，再送回烤箱烤2、3分钟烤熟。烤到鱼不透明，用刀尖戳一下边缘，很容易分成片状即可；

吃的时候，将鳕鱼片和烤盘里的汤汁，一起浇在米饭上！
一定要用”真鳕鱼“哦！