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鮪魚芝士沙拉佐西班牙風味布鲁奶酪柑橘醬, B6 A4 {3 |. @, t9 l1 M( M8 A
食材 (1 人份)
% E: ^* E8 [4 L* O3 T* C$ j份量 單位 食材$ X: G( D' @; f$ x
45.00 公克 嫩芝麻葉, Z O3 }2 f9 T; R
10.00 公克 新鮮紅覆盆子3 Z ~% E4 w8 }* v
20.00 公克 切達乳酪丁
5 m5 W% q o, @0 @5 o50.00 公克 炙燒鮪魚
+ s: w6 A. ^& k2 O' j5.00 公克 黑橄欖片
+ `1 |- n& }4 u1 Z5 L* Z6 X布魯奶酪柑橘沙拉醬材料:
' E/ v4 _! h( d m200.00 公克 康寶美玉白汁 ]7 j( ]% w6 Q
50.00 公克 罐頭柑橘肉碎 + E/ O3 P# Z1 u/ c
20.00 公克 香橙白蘭地5 U5 H! U0 L5 H* A/ e, u+ t s A
10.00 公克 烤甜椒碎
. i4 N5 D8 M4 \0 X: e; L- w q10.00 公克 布里乳酪碎 L6 p( F& v5 V' B6 {$ Y4 {5 h5 }" w
10.00 公克 檸檬汁
; C8 e: b/ C( ]! q* Z$ W5.00 公克 橙皮細碎
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" E5 H& k7 V c B: {料理
8 D& b @6 _/ ?3 O8 ?* }# f沙拉
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$ o2 @+ s, P* q8 s醬汁:將所有材料使用均質機一起攪拌均勻,再放入醬汁容器備用。 H# n( y, ]% s, y% G
將沙拉材料平均擺盤後,加入炙燒鮪魚片即可。
& ~) G) h2 P, v0 w L( J/ x0 ~6 V. g6 `
) [& H: c- m H/ Z- y布魯奶酪柑橘沙拉醬/ G8 d) F3 ^3 o. m" a4 i
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