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低筋麵粉2 A3 v0 P- D8 g' O) ~' i# J
300克' }7 K& i( B# | N2 f3 [
糖粉
8 [% G7 d4 L& h# c60克
0 p% S1 X1 _6 G1 {& ~0 m無鹽奶油
$ l) M) x: ^' Y+ h3 v8 R180克! b p. R) U4 X2 k
蛋
0 Z$ u9 X9 ~; ?2 o# b/ C3 U) z5 c1 顆
, G# ?- k9 Q7 ]# a# D7 f杏仁果
( A4 G8 U! }3 Y適量
4 U" g" J7 l7 `% O巧克力醬
0 s& ?( E+ m D適量
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: B$ B: U$ V) F' j% _3 @0 y
9 p% ]" O0 [" Q& ?7 T將材料, 放入日本KNEADER揉麵機PK1015T, 設定速度3, 時間8分鐘拌勻.
1 O0 _3 D, g: n1 P" l用保鮮膜包好, 放入冰箱冷藏1小時.$ d; J+ @8 L. ?8 I% k: L% _, q: E
將麵糰分成20克, 搓成長條狀並做手指造型
9 Q9 z' |7 S# h: y放入烤箱, 設定温度180度, 烤20分鐘' ~2 B0 ?( |4 U8 U7 t; T( R0 [
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