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7 |4 x" u* X7 T) }3 M鮪魚芝士沙拉佐西班牙風味布鲁奶酪柑橘醬
9 T) R* ^$ L) P6 G$ M5 [食材 (1 人份)
6 P& Z1 h' ]6 y. @( C份量 單位 食材1 G* R- Q8 G4 K
45.00 公克 嫩芝麻葉
$ E1 k% p' r$ M& z10.00 公克 新鮮紅覆盆子
1 f: i+ E1 R- ?2 L1 ^7 X, u1 u6 E, i20.00 公克 切達乳酪丁- N( R; f# N! Y, ^: \2 H
50.00 公克 炙燒鮪魚' ]8 _2 E) [) g5 ^7 b/ B
5.00 公克 黑橄欖片0 e% ~7 t; y& V2 a6 L% d" [% P, x
布魯奶酪柑橘沙拉醬材料:8 h5 r* x/ m/ ^5 Q$ ]
200.00 公克 康寶美玉白汁
* S# y6 h+ p/ V# h% A }3 Z9 m50.00 公克 罐頭柑橘肉碎 & h. n5 A! D. F3 a* x* t8 p
20.00 公克 香橙白蘭地7 c9 P0 V' G% M/ W
10.00 公克 烤甜椒碎4 ~. B# V3 F, q1 t7 ~- X
10.00 公克 布里乳酪碎4 e# K; ]$ S8 M& s
10.00 公克 檸檬汁 / M* i4 r& B$ N& Q; j I
5.00 公克 橙皮細碎3 n/ H) I C! ~, y! w6 ]+ m5 b6 r
# _/ J* C5 {: h$ e) G J6 H4 ]6 u料理
$ N- i' i. J- I. s沙拉
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- l% A* ~3 Y# K: V2 m2 j- [6 T8 w
醬汁:將所有材料使用均質機一起攪拌均勻,再放入醬汁容器備用。* H& M# _. Q _
將沙拉材料平均擺盤後,加入炙燒鮪魚片即可。# l) l* A3 W3 N+ E
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布魯奶酪柑橘沙拉醬
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