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WK綜合論壇, WK综合论坛»論壇 › 吃喝玩樂 › 美食菜譜｜Food Recipe › 會牽絲的泰式起司打拋豬蛋捲［8P］
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查看:249 回復:0 發表於 2016-7-8 00:07:30
Popopapa123
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楼主
發表於 2016-7-8 00:07:30 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
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[蛋] 會牽絲的泰式起司打拋豬蛋捲［8P］ [複製鏈接]


% ?! S& \4 @6 E, m; p$ r預備食材/ q4 O; @3 X- D* L9 W6 d! V
泰式打拋豬 　 1份
) v% |) F. W$ x6 a5 j: `' [蛋 　 2顆
  y' S7 t& ~2 _8 K( [7 T9 B$ I" j4 e4 r* S牛奶 　 20ml, z! x! r( K$ n. X4 x4 K: Z
mozzarella起司絲 　 適量7 u& z0 Q+ n6 P6 h3 r

% J( t2 A9 w  t
/ C# |8 L4 ^* t+ x& Z& P* O3 G. i. v- \
1 s' j+ S# `* Q+ S; T
步驟說明1 Z6 A# s* s3 F1 X: a" ?* F
01
/ n% S: k  R, |9 c2 N  H將泰式打拋豬用任何方式加熱，接著蛋加入牛奶 泰式打拋豬法：http://dandjslife.pixnet.net/blog/post/332143219# T0 l4 S# o5 H2 e5 t
02
9 }& |& z' P9 m/ O5 Y平底鍋加入少許油，開大火，並將蛋液放入0 k+ D' {4 g1 C  K% Y
03
, S8 T0 |  p/ T" a& c蛋液差不多熟時，熄火，放入泰式打拋豬與起司絲" S+ d/ k4 @- |. x
04
+ E. M+ T( ~4 K. N/ f接著將蛋捲起擺盤就完成嘍！
8 K* A( ^% g& ~+ c) X7 F6 g05' N5 d% N9 Z- ^: T

& B: A4 q, z4 a: \$ Z. ~3 i! g! z06
1 n! |6 s* C' [' U3 G
4 t( m2 R/ x, X# p/ c$ `07
9 o; N" B1 S1 i/ i謝謝觀賞3 Q; D5 g/ r: l0 a
% G; @3 l- \+ }, W
/ O6 x* d( x5 d: _3 p, r4 |
訣竅提示' i8 e# C' n- q3 }
1.如果想要蛋不要有焦焦的，就切小火
2.切大火煎蛋的好處是蛋咬下去會非常多汁，只是表皮容易焦，因此當蛋快熟時，就應該熄火，並快速將想加入蛋捲內的東西快速加入，總之火侯控制好就好。
3.歐姆蛋捲要加什麼料都很可，比如吃剩的鮭魚、火腿、菠菜等等都可

$ e+ ]& {- r$ }7 p
! O4 Z$ d7 {% B) n" k
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