- 註冊時間
- 2015-11-5
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
尚未簽到
|
7 h8 A1 x& B2 e7 h( X. H
4 u, ?9 M% k) g. T- ?: F/ C. M& Q- x2 ?5 o3 \3 a g$ e8 x, J
4 o) B1 {4 w# g3 \7 H! r
* p- [! Q$ P& C: u' G) T
最近幾日,寒風陣陣,, {/ V4 L9 r% S6 N
. u* O" G" b5 i7 O' L
行在街上都要縮埋打震+ O+ ~- @# h6 `; t- E! W( P0 O F
, J; F7 _5 k# {1 Z) F: s# Y* q宜家唯有美食先可以慰藉; C8 _# i- ]: e% l1 g0 ^
0 E8 {2 f2 O8 O( S, H
一顆顆凍緊嘅心同一個個空空嘅胃
$ z% J" V O7 }) G. ? ]9 K* d" I! [% \) V
不如跟著鋒哥覓食香港
& a- l. A( I% B6 Y }+ a
& C8 @" {% h* |$ b1 e1 O尋得人生的意義$ C! M) r( C5 J
; D5 h+ g3 k! o0 V1 C8 V(粤语)
) F# g* t8 g# i. P+ m+ O# q
! y8 }# v, A8 X: @最近几天,寒风阵阵,
8 v% G7 u- @) H3 U9 V8 c0 }5 ~3 b g1 ?$ O) h# z2 V/ ~
走在街上被冻得瑟瑟发抖
! ~: I, a @1 v# P, j! P( A4 ~" k5 ?2 W1 G0 U/ z
现在只有美食才可以慰藉$ ]( s# [. S1 M: T* F2 i
1 z9 X( j3 j$ D8 y# D5 i一颗颗冰冻的心和一个个空空的胃
8 F" v8 h. F, H
1 M5 N% t1 {- ]+ k$ W不如跟着锋哥觅食香港: y' w/ L* ?. W' t. O- M8 }8 D/ ^
- W' O& G1 E8 @0 z
找到人生的意义
& ]; X j1 [; p+ r" s7 }* c5 d# h! `' U! z+ Z- N
6 K3 f4 k2 p9 K) Z! g1 e. H3 l
8 x3 t; t' R' O% q# F( [) x C
* C0 D, i/ J1 G' M
5 v3 h5 n5 k a0 l( d* M' @
6 n5 b$ t% W4 c2 z, w
+ P1 p- l6 P, w1 }# S1 G6 M
3 _' ~ y5 q2 H9 E: S: d. t( g, H/ p! q8 t
" j, }2 x) V& H3 e F d; m* E7 Y# n3 c7 }2 U0 C3 ~# C/ _4 M
: Q/ g8 q- T5 P
: y0 m1 u: r4 u: ?' q$ G这一次的美食栏目,
1 k/ V+ {' O! S( }, W9 S: ?" I0 z" C4 s" u! \$ ]
没有小红书的“香港必吃的十大美食”,
& U* `" {: m4 U& U }0 C" W) c: ]6 N7 C: M% D
没有大众点评的“人气美食排行榜”,
+ n$ _2 \$ h- G3 E" b4 }0 }+ L, P5 ^+ R9 B' O
也没有米其林三星指南。5 P- a& B. F' f: ~+ K* m3 B
4 I D7 o# D b4 H$ s/ h' G
我想给大家分享一些
2 z& ?9 Y9 F, @3 r/ v: w
3 P9 u# {% P' Y) ]我在香港偶然“撞见”的美食。
8 u3 e6 P: F- [) W2 G
1 n* {. {8 J+ J% E$ F如果说享受美食的时间是快乐的,
9 Y& c, j7 D" H$ U* Q' ]* `2 x8 F; w- H# M% U9 G% L
那么寻觅美食的时间是最快乐的。6 Z! J4 ~" M) b( R- g" Y+ ^5 s! c! T
3 S2 N+ V+ i: e9 c3 R; U: T( A1 Q
- ^) A( t! s3 { a+ H5 j1 {2 T5 L) Q
1 v D$ g- _3 C任你點車仔面, k' D8 R- [% K! y8 k
: G: [5 d0 t1 ~* O8 Y3 |3 T* }6 K) U+ I z% F" c8 }
0 s" g4 Q+ ~* x4 t; q2 T. u, s
3 S; n# q7 P; `- |
9 c4 w! [8 O! N* d) h
2 n, |5 O# j# x5 x
! O+ Q/ s6 l1 @
% C t/ U9 {( k6 M& T
+ W* } f) k. [- S" B& ^) L6 P8 v7 B2 @( V" [1 I0 r# U
/ /7 E2 m |5 S) o
, ?' Z0 [2 H7 m' H
任你点车仔面,当天的黄金鱼饼已经沽清( e; T5 L# O: E& H
8 |* A* |0 T! e+ \) m1 j. C- v- G" {1 b! Z/ X
; T* E5 @; H. J* g+ @晚上八点,踱步在九龙塘,肚子开始发出响声,不知道是第几次经过这一家车仔面店,不经意间向店里探了探头,便被老板娘招呼了进去。与其说是被老板的热情所吸引,倒不如说是被店内的香味所诱惑。相逢即是缘分,那我就开点啦!
: O# ^2 a; x- s5 N1 [& t8 x( c1 t0 e) z
在香港,一碗车仔面,从下锅到出炉,只需短短几十秒,时间短了,则还没有熟透,时间一长,那就没有任何嚼劲。车仔面档更是藏身于香港的街头巷尾,是港人钟情许久的本土味。车仔面本来只是一种简单的面食,过去都是在改装过的手推车上面流动经营,因此名为车仔面。车仔面的特色在于可以自己选择面条、汤汁及配料,丰俭由人。
) _- N* j+ \2 s/ w0 }7 J. i" R5 S- N% r- `- r9 _/ G. `4 E
面条五花八门,有河粉、公仔面、乌冬和米线等;汤汁可以选择腩汁、清汤和咖喱汁等等。车仔面的灵魂在于配料,在从前就有“车仔餸”的叫法。配料不外乎是鱼蛋、猪皮、萝卜和猪大肠等,集合成一碗独一无二的美味车仔面。* y, \0 k+ k2 N+ N: ^
( y; R c" q* v7 h- j6 B花胶是店里的招牌,店外的宣传纸上还印着“12港币的巨型花胶,挑战米其林”。再“呲溜”一口吸收了浓郁汤汁的面条,幸福感“蹭蹭蹭”地暴涨!最贴心的一点是店里的车仔面还可以“走汤”,这样面条就不会迅速发涨了哦~
) s* j0 \% P2 x+ G0 L( s/ c6 i& G w* {, P( ?
" Z+ M& M0 f% z( E- S
3 C* i+ d# R0 `7 V: }) ^2 h; @) X* Y5 }3 {
雲吞生麵食
! i9 e& c( ^# b, K* Z
% ^ r3 {* ~" o, {) d: ^4 ~9 L- o
7 c& p8 r# D% k9 l0 Z! C# \
: Z) r5 B" {3 s5 ?" N& A4 e
7 g( `; Z9 j. v- X. o4 I0 G ^6 N, c+ D6 G1 N6 D* Q
, B! [ O$ T; j7 W a! ]
- i y7 U6 U! t
0 A7 q" y7 z |& Z3 Y7 E. J+ h0 f
/ /
1 o$ F+ E9 ~9 j0 F, D, X) w) h {7 l4 T9 J" D; v; V
任你点车仔面,当天的黄金鱼饼已经沽清0 g( R( K) f. i' [
* [. r+ p8 d5 G" n# a
: |' j6 s6 ?( I: N这又是一家被香味俘虏而踏足的店。在我跟随导航去豪华饼店的时候,我路过了这一家云吞生面食,闻到了一股浓郁高汤的味道,似乎还夹杂着虾的鲜甜气味。最终我还是没有抵住诱惑,带着豪华饼店的外卖,我来到了这家店。) O+ x j) M i% ^
4 u7 N( L6 Z2 v0 q9 P7 A1 H& D
一进门,我就知道这家店的东西一定不会让我失望,因为店里都坐着本地人;而判断一家店是否好吃的标准,就是有没有本地人光顾。纠结了半天,我终于在只有十几样菜名的菜单中选择了“手打鱼蛋双拼云吞面”。(此时的我心里OS:为什么我只有一个小鸟胃)' d6 Z$ c) s4 Q9 G/ e0 P
7 W: H6 Z8 Y' u4 o& P
高尔夫球大的云吞,白花花的手打鱼蛋,浸泡在汤里的竹升面,看起来简简单单,但其实暗藏玄机。云吞里面是虾仁和猪肉,但是我却一直只咬到虾仁,不禁感叹这颗大云吞的用料也太足了吧。而我一开始以为手打鱼蛋的口感只会像外面卖的鱼蛋一样,淀粉大于鱼肉,可是当我真真切切地咬下去的时候我才发现我错了,鱼蛋很Q弹,有一半是因为鱼肉很多,而另一半则是因为这真的是手打的!
/ D3 ^) a* L! B# o; g0 c8 L* g9 {1 M; S: F
环顾四周,才发现这是一家连锁店,而九龙的这一家已经是第九家分店了。就在那个写着“第九分店”的镜子上,还贴着一张海报,上面是马浚伟等tvb艺人的签名——看来这里也是香港明星觅食的地方呢。2 R' H0 m) E( }
' ~3 S1 ?, s0 O
: r* \* Y, R I& ~! [8 y1 r7 [
) d& x( _+ A: Q5 W9 o" K* Q( o5 P' ?! f) `
幸運星茶餐廳! G- e. x; r2 ~9 }6 U
! J2 g3 J; _# A. q1 u3 ]5 ~3 J' Q$ r9 t0 s& [& w
' j" O! F1 i; ?- T
0 O, p8 ~- P4 Q" v r* D" T
2 {6 l4 U. W$ u F- L: z: L+ Y' J8 }
/ /
9 S" ?( s% V/ }, m; v7 b
, L k7 ?/ y/ p' e幸运星茶餐厅的火腿通心粉
# r m% G8 N0 x7 d1 H
# R. O o0 q* L* y4 P9 E" l# X2 k3 H9 u! i
其实这是在铜锣湾逛街时随便进的一家茶餐厅,当初只是觉得这一家的装修环境很不错,宽敞明亮,有着醒目的黄色店面和大大的五角星标志。正值饭点,可以看见很多附近写字楼的白领都在这里吃饭。
) I8 B' a% y" t- x S$ o# W1 f
1 w$ ~$ i7 f7 i* K“好久都没有吃过通心粉了,就要这个火腿通心粉吧。”
2 t& G# N8 z+ w3 s
/ ]- G, a: ?. u. P; o$ j一个盲点的通心粉居然也是很好吃呢!其实在香港的茶餐厅,通心粉、出前一丁都是值得一试的哦~
$ g+ x- Q% }) Q* D" O* _/ h( ~& i9 B
" o3 f. n, J4 d* f& H
% M4 Z5 P4 V8 `1 U! B* j+ `, m y* V4 g" u0 b1 K8 F
3 N9 p- n$ D0 @4 O4 i+ X H. _1 e' y( J( ]8 J: \) _
. X3 h7 x. F- a; s% f
{1 q( g0 H+ j& a8 p7 w2 ~1 ]; c' a; u# `! S. d3 H O. G+ ]
9 Q& |" {5 I7 d/ n ~/ ~+ V+ m7 w9 T, K
/ /
6 `, B7 p$ o8 p/ d, X
7 A4 q% |( \( H& v% N, y大众点评网图3 {0 x; O. A8 I2 E2 |% Y4 B' A
$ `. F4 I; C% ?- z$ |) Y( y2 y& U: C( o' p
2 z% [3 `4 i/ N! D
据说幸运星的菠萝油酥脆松软,芳香四溢;新鲜出炉的牛油蛋挞外皮酥脆,内里滑嫩。因为是自设的饼房,所以用的材料都是十分新鲜的。可是因为当时囊中羞涩,并且通心粉的分量有点足,就没有吃到菠萝油了。
. i3 v$ c9 t# r, z
* m; q4 s, L9 B& l. c
& B' P! `' r) e# D( Z% Q
% B o; E5 q: O. L8 A2 Q8 T* @. ?$ m
7-11便利店
' c+ `' U7 N4 `& u! I
0 {# D6 x) G* {, r" l: B6 F8 w9 _$ }2 V, n. N: \: ^5 \$ V* e2 U
) \, e4 ^# n6 }4 `6 z
) ^8 a2 m* ]; n2 a7 ^5 `: G8 e
" r' f9 d3 H) u2 b
9 b( A8 F& [2 l9 X
6 f- C2 }% S; a4 p2 `+ Y
" N7 H) O- W* z# @# v5 l
, f0 Z8 N! O z
/ /$ p0 p! e% N$ q# g- u$ p$ n- g3 ~7 q
& R. r# U9 H$ J- j" m
7-11便利店# L, |8 M" e: Y& I1 q u
3 r: }$ V6 E5 T5 A. W
9 \5 J- F% j) N9 m. i7 J
其实这是我来到香港的第一顿饭。24小时营业的便利店,随时随地为疲倦的人们敞开大门,温暖他们的胃与心。
+ D2 w" w0 @3 B& U4 b% h
8 @2 \3 A6 w* n9 a0 Y) k不得不说便利店里面的微波炉食品有一点点好吃,也不知道是不是我太饿的原因,但还是要感叹,明明这只是一个简单的微波炉加热的蜜汁烧烤鸡粒,却真的太香了!!!微波炉发出“叮”的一声,香气溢出微波炉的时候,我就知道这定是一个美妙的时刻。
6 ~/ F( x. L! u, c3 W$ t6 F8 Y( n/ \2 k. j) P: ]
而说到我最爱的饮料,那就当然是维他柠檬茶呀。让我满心欢喜的是,便利店里的柠檬茶是600ml的,那就能收获600ml的快乐了。
+ @4 n' z. F9 T( P, i5 ? Y' m7 D1 S7 ]( m: ~* \8 {3 g+ M" l
- w+ j- R4 G# z( v% g; g+ s* m1 {" x. ~$ [) I
- V1 Z0 K- m) {3 O8 N/ H3 Z爭先壽司店
% X2 D! \9 e, C% C; S2 q9 F2 G7 Y
( o+ }/ }7 o. G% D4 ?
' i# U- d; F5 Y" ?0 n& @
7 P, f& |6 D5 T! y
0 t( Z/ D7 S. D* v
+ e* @, j2 ?+ F5 @/ c& K) {2 V2 S: s, U
/ /
' O+ P8 g9 K8 c: i, G- E6 _" W: h3 [6 U/ j+ b; W4 z
争鲜回转寿司店的挪威三文鱼餐盒
4 b+ y& q$ d7 b Y& p' r. ~
# T U8 y/ U$ ?( k* W% ? j# I' m4 z+ M
争鲜寿司店在香港有很多连锁店,我是在旺角逛街的时候随便买了一盒挪威三文鱼餐盒。30港币就可以拥有10个三文鱼寿司,要是不喜欢纯三文鱼寿司还可以选择其他餐盒,又或者是自己挑喜欢吃的寿司哦~每个都只要3港币!8 x! P' q, u$ b6 F1 j, v
+ f' r8 @1 m. p
争鲜寿司的品种很丰富,食材也很新鲜!要是能冰一点就更好了~
N& H9 G. o6 ?' B& ^) o, {" g! X7 X/ r9 G1 u# B
* \9 b' q5 r* x+ l
" C$ H3 [( i5 @6 v3 n$ F
6 @/ L' w. q. j0 I
9 h8 I6 c: t& {# H( H# S
- \1 C: y; K7 c+ T
3 W3 S9 L2 w+ U2 d1 |我说:“美食是一座城市的灵魂。”
6 g( r, r" W: u+ e+ {0 N8 \1 ~( J% r* @
+ ?* y, {6 {, c9 [8 }2 b' U
其实食物不需要划定星星, @: s6 T# J7 I* L* y: I
$ Q; P3 Y6 Q7 M; e
只是它有没有遇上对的人而已。) r! R* V& E0 n! B
! D/ I* L4 o# O Z行走在香港,& K0 z! w; x6 V% y' ?
* ?1 o9 Y" u$ e0 G0 @
也不用总是看着美食指南,
. H- a5 o0 `; [/ v! k/ T) R; ` D/ ~" o' Y. F9 E5 [" G
倒不如随便走走停停,看
% O b) f$ a' E& \* g; f% S
* Y' g! w% B6 ?& A! ?对了眼就不如去试一下吧。' F" P4 G) q0 f$ {9 h! r
( l$ x# m' ?; i7 z8 j
7 d, t: x/ j# m% U, x- e/ Z' m
很多美食都在转角之间呀。
7 p2 f( J$ {. F! v; w* S" {- a" S2 I3 ?5 C4 l+ [
" ^" J. C9 u) ~5 e, t/ F6 r5 U$ \* }8 |. W. i: a K
香港的美食一篇推送怎么说的完呢,更多精彩请期待下期的吃茶去,锋哥和热爱美食的你不见不散哦~1 r- h; h6 c4 J* g& g* b( W% L
8 u" T- j$ R' l' Y4 ~
$ {: Z4 c/ T$ V* T9 E i8 B! v0 ~) P
2 |# {. X7 B6 j5 Z4 u
NO.01" x4 _# m; w: B% u0 ?
' N1 k' D+ @7 I% A+ `" B3 D0 tNovember
& Z, G; E u8 }% j4 g' G
8 ?+ I3 Y- g: X8 T! z06.2018
3 o/ R6 ^( ?) Z. j' s) l
( M H) N+ Z h2 x6 x$ v- - - - - - - -8 B& d& T& S3 ]7 p3 f$ ?, T
9 c' `5 R3 _0 ?, ]( ]; G4 F% A栏目主编|刘弘奥& ~& Q/ X9 H& b4 g) \: w$ Z
$ w* d( }8 K8 d/ ~* l 图文|郑钰怡
9 N, ^% H7 {$ o+ ~" Z' V0 G4 O+ y g, h0 c+ c
编辑|李倬玮. r7 O) n0 `% L
! C9 y1 m/ {& ]( I3 T+ i2 m审核|任诗语/ D8 u9 Z, L8 @* u. D- j9 Z
6 x+ \! u' o; u6 R l) m
责任编辑|刘山 吴礼波
- Z2 \1 q8 @- |) Y& T; [) U* h. c" o& _* r( w/ ]
指导|王鹏飞 包晗
1 @; e4 g4 t1 ^; W2 f* J' U- p, L: R- K2 Y) m
|
|